Desert cu zmeură

May 6, 2009 · Printeaza reteta

Ingrediente: (3 portii, preparare 25 minute)

  • 750 ml lapte;
  • 2/3 cana smantana lichida;
  • 1 cana zahar;
  • 1 lingurita esenta vanilie;
  • gelatina fara arome;
  • 250 g zmeura congelata sau alte fructe.

Mod de preparare:

Se pun la foc mic 2 cani de lapte si smantana, amestecand incontinuu, se adauga esenta de vanilie, fara a da in fiert. In jumatatea de cana de lapte ramasa se pune gelatina si 1/3 cana zahar si se amesteca pana se dizolva si se adauga apoi compozitia cu smantana. Se toarna amestecul in 6 castronele si se lasa la rece pentru 3 ore.

Pentru sos se bat la mixer zmeura si zaharul ramas pana se dizolva zaharul. Amestecul se pune la foc mic. Cand a dat in clocot, se mai lasa 5 minute, apoi se da la rece.

Pentru servit se desprinde desertul de pe castronase, apoi se rastoarna pe o farfurie si se orneaza cu sosul de fructe.

Pofta buna!

desert-cu-zmeura

Comentarii