Antricot la gratar
Ingrediente: 4-6 antricoate, sare, piper, un pic de grasime pentru uns gratarul.
Mod de preparare: Se taie osul, daca este prea mare, se bate putin fiecare costita si se frige pe gratarul incins, intocmai ca si biftecul.
Se serveste cu cartofi prajiti, pai, sufleu sau inabusiti si cu o salata de sezon.
