Rețete de bunătăți de Paște sau delicii de ultim moment. Ce veți pregăti pentru oaspeți?

Paștele este o sărbătoare când toată familia se adună în jurul mesei. În același timp, este și o perioadă de întâlnire cu vecini și prieteni . Cumva, se presupune că întotdeauna vor fi câteva gustări mici și niște alcool la îndemână.

Gospodinele se întrec să vadă cine poate coace un miel mai bun și poate decora mai bine casa. Cu toate acestea, ceea ce vine la gust este și un mic răsfăț sărat .

Pune-ți coroana imaginară a reginei bucătăriei de Paște și vino să evoci cel mai bun răsfăț. Pregătirea nu este dificilă și te poți descurca cu ușurință în jumătate de oră.

Inspiră-te din următoarele rețete, colindătorii bat deja la ușă.

Ștrudel savuros cu brânză

Savurați un ștrudel fraged cu umplutură de brânză. Va dispărea mai întâi de pe masă.

Ingrediente

• 1 foietaj
• 300 g Niva
• 250 g de sunca
• o cană de smântână
• cățel de usturoi
• 1 ou

Metodă

• Preîncălziți cuptorul la 180 °C.
• Împărțiți aluatul foietaj în două părți și întindeți-l.
• Puneți feliile de șuncă.
• Se zdrobește Niva cu o furculiță și se amestecă cu smântână.
• Adăugați un cățel de usturoi presat.
• Inveliti aluatul cu sunca si vom avea 2 picioare.
• Ungeți ștrudelul cu ou bătut și puneți la cuptor.
• Coaceți aproximativ 30 de minute.
• Servim cald si rece.

Tartine cu usturoi

Canapele nu dezamăgesc niciodată. Combinația de usturoi și măr te va pune în picioare.

Ingrediente

• 10 rulouri
• 2 unturi tartinabile
• 100 g de brânză tare
• 3 catei de usturoi
• 100 ml lapte
• 3 mere

Metodă

• Tăiați rulourile în rondele.
• Să pregătim răspândirea.
• Pune două unturi tartinabile într-un bol și diluează-le cu puțin lapte, astfel încât să fie mai ușor de lucrat.
• Adăugați căței de usturoi presați și amestecați.
• Răzi grosier brânza și amestecă-o în tartina.
• Daca tartina pare prea tare, putem adauga mai mult lapte.
• Puneți tartinele cu o furculiță.
• Tăiați merele în felii subțiri și tăiați fiecare felie în jumătate.
• Se ornează tartinele cu un măr și se servesc.

Sandvișuri acoperite

Chifurile arată minunat pe masa de Paște. Cu cât le acoperim mai colorate, cu atât masa arată mai jucăușă.

Ingrediente

• 1 capac
• unt
• 4 oua fierte
• 250 g roșii cherry
• 50 g de sunca
• 50 g salam uscat
• 100 g de brânză feliată
• 1 pahar de castraveți murați
• 1 mână de pătrunjel

Metodă

• Tăiați capacul în felii.
• Ungeți feliile capacului cu unt.
• Tăiați ouăle în felii.
• Mai întâi, un sfert de felie de brânză merge pe fiecare sandviș.
• Se adauga apoi un rulou de sunca sau salam uscat.
• Se decorează cu o felie de ou și o jumătate de roșie sau o felie de castraveți murați.
• Finalizarea este pătrunjelul verde.
• Noi servim.

V-am prezentat trei rețete pentru un răsfăț grozav și rapid de Paște.

Pentru servirea deliciilor, încercăm să aranjam masa în conformitate cu sezonul de Paște. Folosim accesorii textile precum fețe de masă și șervețele pentru asta și încercăm să completăm totul cu decorațiuni proaspete de primăvară .

Dacă la asta adăugăm farfurii drăguțe, băuturi potrivite și o dispoziție bună, scurtele vacanțe de Paște le vom petrece într-un confort plăcut.

Ouă umplute clasice

Ai chef de ouă umplute clasice? Ți-au adus colindele multe ouă? Apoi procesează-le în acest aperitiv delicios.

Ingrediente

• 8 oua fierte tari
• 100 g de brânză Gouda
• sare si piper
• ierburi după gust
• 20 g de unt moale
• 1 linguriță muștar plin de grăsime
• 1/2 lingurita boia macinata
• sare si piper

Metodă

• Deschideți ouăle decojite și fierte și îndepărtați gălbenușurile.
• Într-un castron, freacă gălbenușurile cu brânza, untul înmuiat și muștarul.
• Se condimentează cu boia de ardei, sare și piper și se bate umplutura într-o spumă.
• Albusurile fierte se umplu cu spuma si se decoreaza cu ierburi.
• Serviți cu produse de patiserie și legume proaspete.

Ouă de Paște umplute cu ton

Ingrediente

• 1 conserve de ton în suc propriu
• 2 linguri de brânză tip Lučina
• 1 lingură muștar de Dijon
• lingură de suc de lămâie
• sare si piper
• 8 oua

Metodă

• Spargeți ouăle fierte și curățate, apoi scoateți gălbenușurile.
• Amesteca-le intr-un castron cu iarba, tonul, mustarul si zeama de lamaie.
• La final, asezoneaza cu sare, piper sau alte condimente si aplica umplutura pe albusurile preparate.
• Se ornează cu ierburi și se servește cu pâine proaspătă.

Ouă de Paște cu umplutură de somon

Ingrediente

• 100 g de somon afumat
• 150 g de afine
• 80 g de unt
• 1 tei
• piper măcinat sau chili
• 8 oua

Metodă

• Fierbeți ouăle și curățați-le de coajă. Apoi scoateți gălbenușurile de pe albușuri.
• Se amestecă gălbenușurile într-un castron cu merișoarele, untul și somonul afumat. Puteți amesteca, dar nu trebuie.
• Stropiți cu lime, asezonați cu piper sau chili.
• Se pune umplutura in albusurile scobite, se decoreaza cu arpagic, patrunjel sau alte ierburi si se serveste.

Ouă umplute cu șuncă

Ingrediente

• 8 oua
• 100 g sunca de calitate
• 50 g brânză topită
• 50 g de unt

Metodă

• Scoateți gălbenușurile din ouăle decojite și fierte și puneți-le într-un castron.
• Se amesteca galbenusurile cu branza topita, untul si sunca de calitate rasa sau tocata marunt. Puteți asezona cu sare, piper sau poate muștar.
• Se umple amestecul în albușuri, se decorează după gust și se servește.

Sandvișuri cu ouă

Ingrediente

• 12 felii de baghetă din grâu integral
• 12 lingurițe de maioneză aromată
• 6 ouă
• somon afumat feliat
• 1 bucată de lămâie
• 12 crengute de marar proaspat

Metodă

1. Se fierb ouăle tari (12-15 minute).
2. Curata-le cand s-au racit si taie-le felii.
3. Asezati o felie de ou, o bucata de somon, o alta felie de ou si o bucata de somon pe o felie de bagheta si terminati cu o felie de ou.
4. Se ornează cu maioneză, o bucată de lămâie și o crenguță de mărar.

Cruditate de Paște

Ingrediente

• legumele crude preferate (castraveți, morcovi, salate, ridichi…)
• legume tratate termic (cartofi, sparanghel, broccoli…)
• ou

Metodă

1. Legumele care trebuie tratate termic sunt curățate, tăiate și pot fi coapte la cuptor sau gătite cu condimente și sare.
2. Curățați și tocați legumele rămase.
3. Pregătiți legumele pe o farfurie mare.
4. Vom adăuga dips-urile noastre preferate.

Dar dacă preferați clasicele tradiționale, cu siguranță vă puteți bucura de produse de patiserie tradiționale sărate, însoțite, de exemplu, de mezeluri sau vin.