Cafea turceasca Alte Retete 

Cafea turceasca

Ingrediente:  Pentru fiecare persoana o cescuta de apa, 1 lingurita de cafea si o lingurita de zahar

Mod de preparare: Se masoara apa, punandu-se in ibric atatea cesti de apa cate persoane sunt, plus 1/2 de ceasca. Se adauga zaharul si cafeaua ( linguritele sa fie pline). Se pune la fiert. Cand incepe sa fiarba, se amesteca, se ia caimacul, se mai adauga o lingurita de cafea rasa. Se lasa sa dea un clocot nu mai mult, apoi se acopera imediat cu o farfurioara sau un capacel foarte curat, se da de o parte si se lasa astfel 4-5 minute. Se umple apoi cestile, se pune cate putin caimac in fiecare cescuta si se serveste.

In privinta zaharului, se poate pune mai mult sau mai putin, dupa gust. O lingurita e cantitatea pentru o cafea potrivit de dulce.

Share This:

Postari asemanatoare

Scrie un comentariu