Delicatese afumate prajite de 6 ori diferit. Rețete care îți vor plăcea!

Cârnații cu siguranță nu fac parte dintr-o dietă sănătoasă, dar pot fi folosiți pentru a evoca delicii grozave care vă vor încânta papilele gustative.

Mai mult, dacă le consumi într-o cantitate limitată, nu trebuie să-ți faci griji pentru ele.

Cârnați de vin prăjit sau cârnați în aluat vă vor lua 15 minute și nu vor jigni o familie înfometată.

Să vă prezentăm cele mai bune 6 rețete de cârnați prăjiți!

Rulouri de salam prajit umplute cu mozzarella

Acest fel de mâncare cu conținut scăzut de carbohidrați care se topește în gură din salam crocant și mozzarella este grozav ca aperitiv, prânz sau cină.

INGREDIENTE

• felii subtiri de salam
• mozzarella tăiată fâșii

METODĂ

1. Luați două felii de salam astfel încât să se suprapună ușor și înfășurați-le în jurul unei fâșii de mozzarella.
2. Încinge o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare; nu este nevoie de ulei.
3. Puneți fiecare rolă cu cusătura în jos în tavă.
4. Au nevoie de abia un minut pe fiecare parte înainte ca salamul să înceapă să devină crocant.
5. Scoateți din tavă și lăsați să se scurgă pe prosoape de hârtie.
6. Se aseaza pe un platou de servire si se serveste caldut.

Șuncă glazurată

Aceste felii de șuncă glazurate sunt o alternativă excelentă de slănină pentru a servi la micul dejun cu ochiul tău de bou preferat.

INGREDIENTE

• felii de sunca
• miere sau sirop de artar
• ulei de masă pentru prăjit

METODĂ

1. Se încălzește puțin ulei într-o tigaie la foc mediu și se înclină tigaia astfel încât suprafața să devină ușor glazurată.
2. Asezati feliile de sunca intr-un singur strat pe tava.
3. Întoarceți feliile când încep să se rumenească pe dedesubt.
4. Stropiți feliile de șuncă cu o cantitate mică de miere sau sirop de arțar.
5. Întoarceți șunca astfel încât să fie acoperită pe ambele părți și prăjiți-o foarte scurt până se rumenește (zahărul se poate arde rapid).
6. Scoateți din tigaie și serviți.

Cârnați de vin prăjit

Cârnații de vin sunt unul dintre cârnații populari. Inspiră-te din rețeta noastră simplă pe care o poate gestiona chiar și un începător complet!

INGREDIENTE

• cârnați de vin
• câteva linguri de ulei
• ceasca de bulion
• făină simplă la nevoie

METODĂ

1. Tăiați cârnatul de vin pe o lungime de aproximativ 30 cm, răsuciți-l, străpungeți-l cu o frigărui și ungeți-l cu făină simplă pe ambele părți.
2. Prăjiți cârnații până devin aurii.
3. Inainte de a termina coacerea, putem unge bulionul cu care turnam vasul pe farfurie.
4. Se serveste cu cartofi in orice preparat.

Cârnați prăjiți în stil asiatic

Această rețetă vă va veni la îndemână dacă nu aveți timp pentru gătit lung, deoarece durează mai puțin de 10 minute. Pur și simplu prăjiți cârnații cu condimente și sosuri și astfel evocați jucăuș o delicatesă de care se va bucura întreaga familie!

INGREDIENTE

• 15 până la 20 de cârnați de cocktail (sau 4 până la 5 frankfurters tăiați în bucăți mici)
• ½ ceapa tocata marunt
• ½ lingurita piper negru macinat
• 1 lingurita de sos de soia
• 1 lingură de ketchup
• 1 lingura sos chili
• ½ linguriță condiment Garam Masala
• frunze de coriandru tocate fin pentru ornat
• 1 lingura de ulei

METODĂ

1. Tăiați cârnații în 8 până la 10 bucăți mici subțiri.
2. Dacă folosim cârnați cocktail, îi putem folosi așa cum sunt (din cutie sau pachet).
3. Acum încălziți o tigaie cu fund plat și, odată ce este fierbinte, adăugați 1 lingură de ulei.
4. Adăugați bucățile de cârnați și amestecați la foc mediu, astfel încât să fie ușor prăjiți și pe jumătate fierți.
5. Apoi adăugați ceapa tocată, garam masala și piper negru zdrobit și căliți timp de 3 până la 4 minute.
6. Adăugați ketchup, chili și sosul de soia și prăjiți încă 2 până la 3 minute
7. Acum stingem focul.
8. Se ornează cu frunze de coriandru și se servește fierbinte.

Salam prajit in aluat

Deși numele acestei rețete poate să nu sune cel mai delicios pentru unii dintre voi, este o greșeală să nu o încercați. Desi nu este tocmai un fel de mancare dietetica, cu siguranta te vei bucura de el!

INGREDIENTE

• 4 rondele groase de șuncă sau salam
• 4 felii mici de brânză tare
• 2 linguri de ulei
• 3 linguri făină simplă
• 1 ou
• 1/2 cană pesmet

METODĂ

1. Introduceți o felie de brânză într-o rondă de șuncă sau salam moale.
2. Se atașează cu o scobitoare și se înfășoară în aluat sau pachet de trei.
3. Se prajesc in ulei pana devin aurii pe ambele parti.
4. Servim cu legume proaspete, de exemplu rosii cherry.

Rulouri crocante cu cârnați

Mai aveți câteva felii de pâine și cârnați acasă? Atunci ai tot ce ai nevoie pentru o gustare copioasă!

INGREDIENTE

• 100 g pesmet
• 1 ou, batut
• cârnați
• 8 felii de pâine albă

METODĂ

1. Tăiați marginile pâinii și aplatizați pâinea cu un sucitor.
2. Așezați un cârnați pe o margine a unei felii de pâine și rulați-l pentru a cuprinde umplutura.
3. Aplicați un ou bătut pe marginea găurii și apăsați ușor pentru a închide gaura.
4. Repetați cu feliile de pâine rămase.
5. Ungeți rulourile cu ou și apoi ungeți-le cu pesmet.
6. Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu.
7. Așezați rulourile cu cusătura în jos și prăjiți până devin aurii și întoarceți-le pe cealaltă parte, după cum este necesar.
8. Scoateți din tavă și lăsați să se scurgă pe un grătar sau tavă.
9. Se serveste fierbinte.

De asemenea, puteți pregăti cârnați à la șnitel umplut. Pentru șnitelurile umplute folosim cârnați feliați și umpluturi din ciuperci înăbușite, ouă, legume înăbușite. Înfășurați șnițelele umplute și prăjiți.

Și cum ți-au plăcut rețetele noastre de astăzi? ai reusit?

Împărtășește-ne în secțiunea de comentarii de sub articol, ne-ar plăcea să auzim de la tine!