Ingrediente: 8 cartofi de marime mijlocie, 200g branza de burduf, 50g unt, 100g slanina afumata ( piept de porc ), 2 legaturi de marar, sare.

Mod de preparare: Cartofii se curata cu o perie sub jetul de apa, se zvanta cu un servet, se pun intr-o tava si se coc in cuptor. Apoi se taie cate o felie ca un capacel si se scobesc cu o lingurita. Miezul se zdobeste cu furculita si se amesteca cu branza, untul topit si mararul tocat marunt. Se umplu cartofii cu aceasta compozitie si se acopera cu cate o felie subtire de slanina. Se introduc din nou in cuptor si se lasa pana se rumeneste.

Share This: