Castraveciori in otet
Mod de preparare: Se aleg castraveciori buburosi ( cornisoni ), se spala, se aseaza intr-un borcan. Se pun printre randuri si foi de tarhon. Se fierbe o solutie ( potrivit de tare ) de otet in care s-a pus sare ( 25-30 grame la litrul de otet ). Se toarna otetul de fierbinte peste castraveciori. Se acopera imediat cu hartie pergament sau celofan dublu, se leaga si nu se mai umbla la ei timp de 5-6 saptamani. Share This:
Detalii