Papanasi fierti Preparate Dulci Retete Branza 

Papanasi fierti

Ingrediente: 300g branza de vaca, 2 linguri faina, 2 linguri gris, 2 oua, sare, 3 linguri unt si 2 linguri pesmet. Mod de preparare: Se freaca intr-un castronas branza cu ouale, pana cand se capata o pasta alifioasa. Se adauga o lingura de faina si grisul . A doua lingura de faina se adauga numai daca este nevoie. Se formeaza in palma perisoare care se rotunjesc si se turtesc in palma, facandu-se o mica adancitura cu degetul in mijlocul fiecarui papanas. Intr-o cratita in care s-a pus sa fiarba apa,…

Detalii
Compot de caise Preparate Dulci 

Compot de caise

Ingrediente: 1 kg caise, 200g zahar, 1 pahar si jumatate apa. Mod de preparare: Se spala caisele, se desfac in doua si se scot samburii. Se pun la fiert apa si zaharul, iar cand da in clocot se adauga si caisele. Se pun si cativa samburi curatiti de coaja, care dau compotului un gust foarte bun. Se fierb pana se inmoaie caisele ( circa 1/4 de ora) apoi se lasa sa se raceasca. Share This:

Detalii
Marmelada de prune Preparate Dulci 

Marmelada de prune

Ingrediente: 1 kg prune, 400g zahar. Mod de preparare: Se aleg prune bine coapte ( perje brumarii), la care samburele iese usor. Se spala, se curata de pielita, se scot samburii si se pun fructele in cratita, impreuna cu zaharul. Daca prunele sunt foarte dulci, se pot pune numai 350 sau 400g zahar. Se tin putin pana incep sa lase zeama, apoi se pun la fiert. Mai intai pe foc moale, pana se topeste complet zaharul, apoi la foc iute, amestecand mereu cu lopatica. Se poate adauga si vanilie sau…

Detalii