Peste in aluat Diverse Retete Peste 

Peste in aluat

Ingrediente: 500 g peste, sare, aluat de clatite dintr-un ou, 150 g untura sau ulei. Mod de preparare: Se poate pregati din salau, nisetru, morun, somn etc. Se curata pestele de pielita si de oase. Se taie in bucatele mici de 3-4 cm si se da sare. Se pregateste un aluat de clatite, se inmoaie fiecare bucatica de peste in aluat si se frige in untura multa: se serveste cald, ca aperitiv. Share This:

Detalii
Crochete de peste Alte Retete Retete Peste 

Crochete de peste

Ingrediente: 300 g peste fiert, 500 g cartofi, 2 oua, sare, piper, 1 lingura de faina, 100 g untura sau ulei. Mod de preparare: Pestele fiert se curata de oase si de piele si se sfarama marunt. Se dau prin masina de tocat cartofii fierti si se amesteca cu ouale. Se adauga pestele, se pune sare, piper. Din pasta se fac crochete, care se dau prin faina si se prajesc in untura fierbinte. Se servesc cu garnitura de legume.   Share This:

Detalii
Peste la cuptor cu ciuperci Alte Retete Retete Peste 

Peste la cuptor cu ciuperci

Ingrediente: 1 kg peste, zarzavat de supa, 500 g ciuperci, 2 linguri de unt, 1 lingura de faina, 1 ceasca de smantana sau lapte, 100 g branza rasa. Mod de preparare: Se fierbe in apa cu sare si zarzavat, morun, nisetru sau pastruga. Dupa ce s-a racorit se taie bucati mici. Se curata ciupercile, se taie felii nu prea subtiri si se inabusa cu o lingura de unt si sare. Se face un rantas dintr-o lingura de unt, cu o lingura de faina si se stinge cu o ceasca de…

Detalii