Ingrediente: 4-5 cartofi, 2 morcovi, 1 patrunjel, 1 telina, 1 praz, 2 oua, 2 linguri de branza rasa, 3 linguri grasime, faina, sare, piper.

Mod de preparare: Se fierbe tot zarzavatul, se scurge bine de apa si se trece prin masina de tocat carne. Se adauga 2 oua, 2 linguri faina, 1-2 linguri de cascaval ras, sare si piper. Se fac chiftele, rotunde sau ovale, se dau prin faina si se prajesc in grasime fierbinte.

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