Ingrediente: 4-5 fire de praz, 1 ceapa, 1 ou, miez de paine, verdeata tocata, faina, sare, piper, 3 linguri ulei.

Mod de preparare: Se curata, se taie in bucatele si se fierbe prazul, se scurge si se da prin masina de tocat carne, impreuna cu o ceapa taiata marunt si prajita in ulei, o felie de paine inmuiata in lapte si bine stoarsa. Se adauga un ou, sare, piper si verdeata tocata marunt. Se amesteca cu putina faina. Se fac chiftele, se dau prin faina si se prajesc in ulei incins.

Share This: