Rețete grozave de cremă de spanac – pe care o vei alege?

Supa de spanac este una dintre alimentele tale preferate?

Dacă da, ești în locul potrivit.

Spanacul este o sursă bogată de vitamine și minerale.

Supele din acesta se pot prepara din spanac proaspat sau congelat, ambele sub forma de supa cu bucati mari de legume sau smantana.

Vino să vezi ce variante ți-am pregătit.

Supă delicată de spanac cu ou

Cauți o rețetă pentru o supă gata o dată sau de două ori? Această supă de spanac este foarte rapidă. Vino să vezi cum să faci. Avem și o rețetă video pregătită pentru tine (dar versiunea finală este puțin modificată).

Ingrediente:

• 1 buchet mare de spanac
• 1 lingura de unt
• 1 lingura de usturoi tocat marunt
• 1 lingură făină simplă
• 1 cană și jumătate de lapte
• Sarat la gust
• piper alb după gust
• 1 ou

Metodă:

• Puneți frunzele de spanac în apă clocotită timp de 1 minut, apoi scoateți-le și transferați-le în apa cu gheață. Scoateți-l imediat și amestecați-l într-un blender până la un piure fin.
• Se încălzește untul, se adaugă usturoiul și făina, se face o tocană (se călește aproximativ 1 minut).
• Se adauga apoi piureul de spanac si se amesteca.
• Adăugați apă, lapte, sare, piper și aduceți amestecul la fiert.
• Aduceți supa la fiert și adăugați un ou bătut la sfârșit.
• Se servesc ornat cu crutoane.

Supă de spanac făcută din baby spanac

Supa de spanac poate fi o opțiune și pentru vegani. Deși această rețetă este vegană, și carnivorii se pot bucura de ea și poate o îmbogăți cumva. Îți place spanacul cu linte roșie? Gusta-l!

Ingrediente:

• 1 linguriță și jumătate de ulei de măsline
• 1 ceapă mare
• 3 catei de usturoi
• 1 lingurita boia macinata
• 1 lingurita chimen
• ½ lingurita piper macinat
• 1 lingurita de menta uscata
• Sarat la gust
• 1 cană de linte roșie
• 2 căni de spanac baby proaspăt tocat
• 5 căni de apă
• 1 lingura de suc de lamaie
• mentă pentru decor

Metodă:

• Ceapa și usturoiul se toacă mărunt, se prăjesc în ulei de măsline până devin semi-aurii (3-4 minute), amestecând din când în când.
• Adăugați sare, linte, spanacul, apă și sucul de lămâie.
• Se lasa sa fiarba 30 de minute.
• Apoi amestecați supa cu un blender cu bețișoare și puteți servi.

Supa piure de spanac

Îți place supa de spanac, dar nu ai ocazia să gătești cu spanac proaspăt. Aici avem o rețetă pentru o supă cremă grozavă gata în jumătate de oră. Îl poți personaliza în funcție de papilele tale gustative.

Ingrediente:

• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 ceapă medie
• 3 catei de usturoi
• 1 cartof mediu
• 450 g spanac congelat
• 4 cesti supa de pui sau legume
• ½ cană iaurt grecesc
• nucşoară
• sare si piper dupa gust
• 2 linguri de felii de migdale

Metodă:

• Tăiați ceapa, presați usturoiul.
• Prăjiți ceapa în ulei încins, adăugați usturoiul și un praf de sare, prăjiți timp de 5 minute.
• Se adauga cartofii taiati cubulete, spanacul dezghetat si dupa un timp, se toarna peste bulion.
• Se lasa sa fiarba aproximativ 20 de minute pana cartofii sunt moi.
• Amestecați supa gătită cu un blender și asezonați.
• Adăugați iaurt și amestecați din nou.
• Se serveste presarat cu migdale.

Sfat: Dacă sunteți în căutarea mai multor rețete cu spanac, inspirați-vă de celelalte rețete ale noastre de preparate sănătoase și gustoase cu spanac .

Supa de spanac cu cartofi

Îți plac supele groase cu bucăți de legume în ele. Deci ești chiar aici. Încercați această opțiune cu bucăți bune de cartofi și bucurați-vă.

Ingrediente:

• 2 cani de cartofi taiati cubulete
• 1 cană și jumătate de supă de pui, de vită sau de legume
• 1 lingurita de ceapa uscata
• ½ linguriță de usturoi granulat
• 1 cană de spanac dezghețat
• 1 cană smântână pentru frișcă
• ¼ lingurita de nucsoara
• sare si piper dupa gust

Metodă:

• Puneti cartofii, bulionul si ceapa intr-o oala si aduceti la fiert.
• Fierbeți cartofii până se înmoaie, apoi adăugați spanacul, nucșoara, condimentați cu sare, usturoi și piper.
• Se fierbe putin, se ingroasa cu crema si se lasa sa fiarba in continuare.

Crema de spanac cu crutoane de parmezan

Miroase a Italia. Îl simți încă? Crutoane delicioase și crocante într-o supă cremoasă cu spanac și praz.

Ingrediente:

• 3 praz
• 5 cartofi mici
• 4 căni de spanac baby
• 4 căni de stoc sau apă
• 2 linguri de ulei de măsline sau ghee
• sare si piper dupa gust

A servi:

• 6 linguri de frisca

Pentru crutoane:

• 1 felie de pâine prăjită
• 1 lingura de parmezan ras

Metodă:

• Tăiați părțile albe și verde deschis ale prazului și tăiați-le rondele.
• Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe.
• Prăjiți cartofii împreună cu prazul în ulei sau unt încins (5 minute).
• Se acoperă apoi cu bulion sau apă și se fierbe timp de 20 de minute până când cartofii sunt moi.
• Între timp, pregătim pâinea prăjită, presărați-l cu parmezan și coaceți la cuptor pentru 10 minute la 180°C.
• Apoi tăiați-o în cuburi.
• Adăugați spanacul și gătiți încă 5 minute.
• Amestecați supa fiartă și serviți cu un strop de smântână și presărați cu crutoane de parmezan.

În ce fel de mâncare vă place cel mai mult spanacul?

Ce zici de friptura de porc cu găluște de cartofi? Spanacul este o poezie pentru asta. Inspiră-te din rețeta noastră de spanac la abur .

Spanacul poate fi folosit și pentru a face un smoothie uimitor cu spanac . Gustă și fă ceva pentru sănătatea ta.