Ciupercute din oua Diverse Retete Oua 

Ciupercute din oua

Mod de preparare: Se iau oua rascoapte, se curata intregi, apoi li se taie varfurile astfel ca sa aiba o baza, pe care sa se sprijine. Capacelele taiate se pastreaza.

Se spala rosii frumoase, rotunde si tari. Se taie capacele, care, de aemenea, se pastreaza, iar rosiile se scobesc de seminte si se pun cu gura in jos, ca sa se scurga.

Se face un sos maioneaza in care se pune si mustar. Se pune o parte din sos pe fundul unei farfurii, iar restul sosului se ameasteca cu capacelele de la oua, tocate marunt, cu sare, piper si verdeata fin tocata.

Cu acest sos se umplu rosiile si se aseaza peste sosul din farfurie; iar pe margine se aseaza ouale in cerc, sprijinindu-se pe taietura, peste care se aseaza cate o palarioara rosie: capacelele taiate de la rosii. Se pot fixa cu scobitori, fara ca acestea sa se vada. Astfel, se formeaza ca niste ciuperci, ale caror cozi sunt ouale.

Share This:

Postari asemanatoare

Scrie un comentariu