Clătite cu spanac pe sare sau bunătate verde în 5 variante

Nu știi ce să mănânci? Avem un sfat pentru un prânz sau o cină rapidă.

Clatitele cu spanac sunt simple si relativ rapid de facut.

Vei găsi varianta ta preferată de care te vei îndrăgosti?

Clatite de spelta cu spanac proaspat

Clatitele cu spanac sunt o versiune savuroasa populara a acestui fel de mancare.

INGREDIENTE:

Aluat:

  • 60 g făină simplă
  • 65 g faina de spelta
  • 1 ou
  • 300 ml lapte
  • vârf de cuțit de sare
  • ulei de prajit

Umplere:

  • 1 lingura de ulei de masline
  • 1 ceapa mica
  • o mână de ciuperci
  • 2 pumni de baby spanac
  • 2 linguri de smantana
  • patrunjel proaspat
  • sare si piper

METODĂ:

  • Pregătiți aluatul amestecând ouăle cu un praf de sare, adăugând lapte și amestecând din nou.
  • La sfarsit adaugam faina si amestecam.
  • Prăjiți clătitele pe ambele părți în uleiul încălzit.
  • Se incinge uleiul intr-o a doua tigaie, se caleste ceapa tocata marunt. Apoi adăugați ciupercile tăiate felii și căliți ușor.
  • În ultimele două minute, adăugați baby spanac, sare și piper.
  • Se serveste umplut cu smantana aromata si amestec de ciuperci-spanac.
Reteta de clatite cu umplutura de spanac si ciuperci.
domesticgothess.com

Clatite prajite cu spanac conform lui Jamie Oliver

Îți place să gătești conform lui Jamie Oliver? Rețetele sale practice vor fi de folos. De exemplu, încercați această rețetă de clătite cu spanac cu umplutură bogată de legume.

INGREDIENTE:

  • 1 avocado copt
  • 340 g roșii cherry
  • 100 g baby spanac
  • 3 cepe de primăvară
  • ½ legătură de coriandru proaspăt
  • 1 tei
  • ulei de masline
  • 1 ou mare
  • 1 cană de făină
  • ⅓ linguriță de praf de copt
  • 1 cană de lapte
  • 280 g brânză de vaci

METODĂ:

Aluat:

  • Puneți ouăle, ¾ din spanac, un praf de sare, piper, făină, praful de copt și laptele într-un blender și amestecați până la omogenizare.

Umplere:

  • Tăiați avocado în felii subțiri, roșiile în sferturi, tocați mărunt coriandru împreună cu ceapa.
  • Pune totul intr-un bol de salata si adauga restul de spanac.
  • Amestecați zeama de lămâie, sare, piper, stropiți cu o lingură de ulei și amestecați.

Preparare:

  • Prăjiți clătitele în puțin ulei pe ambele părți.
  • Umpleți cu brânză de vaci și salată de avocado și spanac.
  • Se servesc ornat cu felii de lime.
Clătite făcute din spanac cu avocado și roșii cherry ca o mâncare grozavă de primăvară colorată.
food52.com

Clatite cu spanac si branza balcanica

O variantă simplă de spanac congelat.

INGREDIENTE:

  • 2 oua
  • 1 cană de lapte
  • 1 cană de făină
  • 2 linguri de unt
  • 500 g spanac congelat
  • 150 g branza balcanica
  • sare si piper

METODĂ:

  • Se amestecă ouăle cu sare și laptele, se adaugă făina.
  • Prăjiți clătitele în unt pe ambele părți.
  • Pregătiți spanacul într-o cratiță.
  • Se caleste in unt pana se inmoaie, se adauga sare si piper.
  • Serviți clătitele umplute cu spanac și brânză balcanică tăiată cubulețe.
O alta dintre retetele de clatite umplute cu spanac congelat si branza de tip balcanic.
lovelytotalyou.eu

Crepe gratinate cu spanac și brânză gruyere

Sau preferați clătite coapte cu spanac? Perfect pentru gurmanzi!

INGREDIENTE:

  • 100 g făină simplă
  • 2 oua
  • 200 ml lapte
  • 1 lingura arpagic tocat
  • 1 patrunjel tocat
  • 50 g de unt
  • 1 lingura ulei de floarea soarelui
  • 400 ml smantana pentru frisca
  • un praf de nucsoara
  • 50 g brânză gruyere

Umplere:

  • 40 g de unt
  • 300 g spanac proaspăt
  • 200 g de ciuperci
  • 50 g brânză gruyere

METODĂ:

  • Pregătiți clătitele amestecând ingredientele.
  • Prăjiți-le pe ambele părți în puțină grăsime.

Umplere:

  • Se caleste spanacul in unt timp de doua minute, se condimenteaza cu sare si piper, apoi se scurge si se toaca marunt.
  • Adăugați puțin unt în tigaie și prăjiți ciupercile feliate, sare, frecați, adăugați spanacul înapoi după două minute și amestecați în brânza rasă.
  • Se fierbe crema cu nucsoara, sare si piper.
  • Umpleți clătitele cu un amestec de spanac, ciuperci și brânză, puneți-le într-o tavă de copt, acoperiți-le cu smântână fiartă și stropiți-le cu brânză.
  • Se coace la 200°C timp de 20 de minute.
clătite coapte cu spanac
marthastewart.com

Clatite coapte cu spanac si branza de vaci

O alta reteta de clatite cu spanac in forma copta. De data aceasta servit cu branza de vaci.

INGREDIENTE:

  • 120 g făină simplă
  • vârf de cuțit de sare
  • 2 oua
  • 300 ml lapte
  • 1 lingura de cimbru proaspat tocat
  • 1 lingura de ulei

Umplere:

  • 1 lingura de unt
  • 1 lingura de ulei
  • 1 ceapa mica
  • 200 g spanac
  • 200 g brânză de vaci semi-grasă
  • coaja unei jumatati de lamaie
  • un praf de nucsoara
  • sare
  • piper
  • 6 linguri de parmezan ras

METODĂ:

  • Se amestecă ingredientele pentru aluat și se lasă să se odihnească timp de 30 de minute.
  • Prăjiți apoi clătitele în puțin ulei pe ambele părți.
  • Pregătiți umplutura amestecând brânza de vaci cu coaja de lămâie, sare și piper.
  • Tăiați mărunt ceapa și lăsați-o să se prăjească până devine aurie, apoi adăugați spanacul, nucșoara și prăjiți scurt.
  • Amestecați amestecul de spanac răcit cu brânză de vaci și 3 linguri de parmezan.
  • Umpleți clătitele cu el, rulați-o și puneți-o pe o tavă de copt.
  • La final, stropiți-le cu restul de parmezan și coaceți la 200°C timp de 15 minute.
Clatite cu branza de vaci pe sare coapte cu spanac si branza.
thehappyfoodie.co.uk

Pe lângă clătitele sărate, avem o versiune dulce clasică.

Încercați rețetele noastre preferate dulci și sărate pentru clătite sau clătite dulci coapte .

Încercați și alte clătite sărate .

Și cum pregătiți clătitele acasă?

Aveți rețete fanteziste?

Împărtășește-ne cum a decurs pregătirea ta.

Milan & Ondra

Amandoi suntem fani ai mancarii bune si ne place sa gatim. Pe acest site, vrem să vă inspirăm cu rețete tradiționale, dar și mai puțin obișnuite. Vom fi fericiți dacă veți încerca rețetele noastre și ne spuneți cum v-au plăcut. Pofta buna! :)

Ți-a plăcut acest articol? Acordați 5 stele. :)

Scrie un comentariu

Adresa de e-mail nu va fi publicată și nu va fi stocată în nicio bază de date de marketing. Câmpurile obligatorii sunt marcate *.

X