Stați acasă și pregătiți-ne cocktailurile pentru Revelion! Au un gust mai bun decât la bar

A lua rămas bun de la anul care tocmai a trecut și a primi anul care va veni se sărbătorește nu numai cu mâncare bună, ci și cu băutură bună.

Am pregătit aceste rețete pentru cocktail-urile de Revelion, care vor da drumul petrecerii tuturor!

Vino să încerci unele dintre preferatele noastre și să spargi stereotipul că băuturile mixte sunt doar pentru vară!

Mojito

Mojito nu are un gust grozav numai vara, vedeți singuri!

De ce vom avea nevoie

• 4 părți apă ușor spumante fără aromă sau sifon pentru prepararea băuturilor
• 1 parte rom alb (cel mai bun din Caraibe)
• suc de la un sfert de lime (ideal se face două băuturi deodată și se stoarce o jumătate de lime + o felie de lime pentru decor
• zahăr din trestie (aproximativ două linguri, în funcție de pahar – măsurați astfel încât să fie aproximativ 3 mm de zahăr în partea de jos
• menta proaspata
• cioburi de gheață (dacă nu avem posibilitatea de a face cioburi de gheață, vor fi suficiente cuburi de gheață)

Metodă

1. Mai întâi măsurăm zahărul. Urmărim dimensiunea paharului sau preferința dacă vrem băuturile mai dulci.
2. Adăugați menta și sucul de lime. Strângeți pentru a lăsa menta să-și elibereze aroma.
3. Se toarnă o porție de rom și se acoperă cu gheață pisată.
4. Umpleți restul paharului cu sifon – proporția ar trebui să fie de 4 părți.
5. Amesteca totul din nou.
6. Pune o felie de lime tăiată pe marginea paharului.

Aperol Spritz

Un cocktail simplu pe care toată lumea l-a asociat cu culoarea portocalie strălucitoare vă va face cele mai bune gazde.

De ce vom avea nevoie

• 3 părți Prosecco
• 2 părți de Aperol
• 1 parte sifon
• gheață zdrobită pentru rafinare
• felie de portocală pentru decor

Metodă

1. Pune câteva linguri de gheață într-un pahar de vin mai mare (aproximativ două treimi din pahar).
2. Turnăm exact aceeași proporție de Prosecco și Aperol.
3. Adăugați sifon până la margine și amestecați totul – este o idee bună să pregătiți paie pentru această ocazie. Pot părea lungi într-un pahar de vin, așa că le putem tăia pentru a le face confortabil să bei.
4. Se decorează cu o felie de portocală.

Cuba libre

Familiar, simplu și cu gust grozav. De ce să nu-l faci pe acesta?

De ce vom avea nevoie

• 4 părți coca cola
• 1 parte rom alb
• suc de jumătate de lime (cantitate pentru două băuturi)
• cealaltă jumătate de lime pentru garnitură (cantitate pentru două băuturi)
• cuburi de gheata

Metodă

1. Umpleți paharul cu cuburi de gheață. Băutura nu numai că rămâne rece mult timp, dar arată și elegantă.
2. Stoarceți sucul de lămâie și turnați-l peste gheață. Tăiați cealaltă jumătate în felii.
3. Adăugați rom și coca cola.
4. Aruncați câteva felii de lămâie în pahar, tăiați una și decorați marginea cu ea.

Pina colada

Această rețetă de cocktail de Revelion este perfectă pentru o petrecere tematică de Revelion! Un amestec tropical de cremă bogată de nucă de cocos, rom alb și ananas dulce va încuraja orice petrecere!

De ce vom avea nevoie

• 120 ml suc de ananas
• 60 ml rom alb
• 60 ml crema de cocos
• o felie de ananas, pentru ornat

Metodă

• Amestecă toate ingredientele împreună cu o mână de gheață într-un blender până se omogenizează. Se toarnă într-un pahar înalt și se ornează după dorință.

Margareta

Tequila și triple sec se reunesc în acest fabulos cocktail de Revelion amestecat cu suc de lime. Ornează marginea paharului cu sare pentru un plus de fler!

De ce vom avea nevoie

• gheaţă
• 50 ml tequila reposado
• 25 ml suc de lamaie
• 20 ml triple sec (lichior de portocale)

Pentru decor

• Sare
• 2 felii de lime

Metodă

• Presărați o farfurie mică cu câteva lingurițe de sare.
• Frecați o bucată de lime în jurul marginii paharului, apoi rulați-o în sare, astfel încât toată marginea să fie acoperită.
• Umpleți un shaker cu gheață, apoi adăugați tequila, suc de lămâie și triple sec.
• Agitați până când exteriorul agitatorului se simte rece.
• Se strecoară amestecul în paharul pregătit peste gheață proaspătă.
• Serviți cu o felie de lime.

Cosmopolit

Nu lăsa culoarea să te păcălească, această băutură are putere!

De ce vom avea nevoie

• 45 ml vodcă cu lămâie
• 15 ml triple sec (lichior de portocale)
• 30 ml suc de afine
• 10 ml suc de lamaie
• gheaţă

Pentru decor

• coajă de portocală sau felie de lime pe marginea paharului

Metodă

• Se agită ingredientele într-un shaker cu gheață și se strecoară într-un pahar de cocktail.
• Pentru a face garnitura, țineți o bucată de coajă de portocală de 3 cm la aproximativ 10 cm deasupra cocktail-ului și fluturați-o cu mare grijă peste un chibrit aprins sau o flacără aprinsă.
• Îndoiți marginea exterioară a cojii spre flacără pentru a elibera uleiurile de portocale, apoi puneți coaja în băutură.

Un nou an în istorie și în lume

Începutul noului an este sărbătorit de mii de ani.

Uneori era doar o oportunitate pentru oameni de a mânca, de a bea și de a se bucura, dar în unele locuri festivitățile erau legate de evenimente naturale sau astronomice.

De exemplu, în Egipt începutul anului a coincis cu momentul in care râul Nil a fost inundat, iar acest lucru se întâmpla în mod normal când steaua Sirius se ridica.

Perșii și fenicienii și-au început noul an cu echinocțiul de primăvară (adică în jurul datei de 20 martie, când Soarele strălucește mai mult sau mai puțin direct pe ecuator și lungimea nopții și a zilei sunt aproape egale).

Cea mai veche sărbătoare a Anului Nou
Orașul Babilonului din Mesopotamia antică a fost locul unde au fost înregistrate primele sărbători de Anul Nou în urmă cu aproximativ 4.000 de ani.

Sărbători moderne
În multe orașe din întreaga lume, focuri de artificii spectaculoase au loc după miezul nopții de 31 decembrie. În ultimii ani, Sydney, Australia a fost gazda uneia dintre primele dintre aceste sărbători, deoarece Anul Nou ajunge acolo mai devreme decât majoritatea celorlalte orașe internaționale importante.

Sărbători tradiționale de Anul Nou
În Scoția, Revelionul se numește Hogmanay, sau „prima etapă”, un obicei în care se vizitează casele prietenilor și vecinilor imediat după miezul nopții. Prima persoană care vă vizitează casa ar trebui să vă aducă un cadou pentru că va aduce noroc.

În Spania se obișnuiește să se mănânce 12 struguri în timp ce sună clopotele la miezul nopții de 31 decembrie. De fiecare dată când sună clopoțelul, se mănâncă un strugure și fiecare strugure ar trebui să aducă noroc pentru fiecare lună din anul următor.

În Brazilia, Ecuador, Bolivia, Venezuela și în alte țări din America Centrală și de Sud, oamenii poartă lenjerie speciale de diferite culori în noaptea de Revelion. Roșul ar trebui să aducă dragoste în noul an, galbenul aduce bani.