Conserve nefierte de rosii si ardei Alte Retete 

Conserve nefierte de rosii si ardei

Mod de preparere: Se taie rosiile subtiri, iar ardeii ca taiteii. Se amesteca impreuna, intr-un vas, se sareaza potrivit, ca pentru mancare. Se taie de asemenea frunze verzi de marar si patrunjel. Se presara deasupra salicilat ( 2 grame pentru fiecare kilogram de legume); se amesteca usor cu mana, apoi se pun in sticle, cu gatul larg ( ca cele de lapte) ca sa poata scoate usor. Se astupa bine cu celofan sau cu dopuri fierte si se pastreaza la racoare.

Pentru cele care vor fi intrebuintate numai la ciorbe, se pot adauga si frunze de leustean.

Share This:

Postari asemanatoare

Scrie un comentariu