Cozonac trandafir 1 Alte Retete Diverse Preparate Dulci 

Cozonac trandafir 1

Ingrediente: ½ kg faina, 40g drojdie, 1 pahar lapte caldut, 4 linguri zahar pisat, 4 oua intregi, 300g unt proaspat.

Mod de preparare: Se inmoaie drojdia in putin lapte caldut, putin indulcit si cu o lingura de faina din cantitatea indicata. Se lasa putin la cald, apoi se amesteca cu faina, ouale si restul de lapte. Se face o coca bine framantata, din care se intinde o foaie cam de 2 cm. Pe de alta parte se freaca untul cu zaharul pana devine spumos, apoi se intinde pe toata suprafata foii intinse. Se ruleaza foaia si se taie bucati egale, de 4-5 cm. Se unge o tava rotunda , se presara cu zahar, apoi se pun feliile cu taietura in sus, una langa alta, si una la mijloc. Se lasa 20-30 de minute sa creasca, se unge cu ou si se da la cuptor. Se scoate intreaga rastunandu-se pe o farfurie.

Se procedeaza ca mai sus, numai ca se lasa aluatul sa dopeasca si apoi se intinde foaia.

Share This:

loading...

Postari asemanatoare

Scrie un comentariu