Crap prajit Diverse Retete Carne 

Crap prajit

Ingrediente: 800g peste, 4-5 linguri ulei, putina faina, sare.

Mod de preparare: Dupa ce s-a taiat capul si coada, se taie corpul pestelui in felii groase de circa doua degete. Daca pestele este mare, se taie felii groase de circa doua degete. Daca pestele este mare, se taie felii mai late, dar se dau in doua, pe linia spinarii; se sareaza, se pipereaza si se lasa sa stea cam jumatate de ora. In timpul acesta se pun intr-o tigaie cateva linguri de ulei, sa se incinga, iar intr-o farfurie o lingura de faina. Se dau bucatile de peste prin faina si se pun in uleiul incins. Se prajesc pe ambele parti.

Pestele prajit se poate servi cald sau rece cu lamaie sau cu o salata, cu un sos de mustar sau alt sos picant.

Share This:

Postari asemanatoare

Scrie un comentariu