Rețete perfecte de clătite cu banane care îți vor îndulci diminețile! A fi inspirat

Bijelele crocante cu zahăr, fructe, brânză de vaci sau diverse produse tartinabile dulci au fost multă vreme mâncăruri populare servite nu numai în bucătăria noastră.

Prepararea relativ ușoară, care nu poate fi stricată, a contribuit cu siguranță la popularitatea lor.

Le putem servi ca mic dejun, ca desert dupa felul principal sau direct ca fel principal dupa o supa copioasa la pranz, dar si ca dulceata dupa o cina copioasa in familie.

Vino și vezi cu noi 5 rețete grozave de clătite cu banane.

Clatite cu banane fara faina

Doar câteva ingrediente sunt suficiente pentru a prăji cele mai bune clătite cu banane acasă!

De ce vom avea nevoie

• 1 banană foarte coaptă, piure
• 2 ouă, bătute
• 2 linguri de semințe de in măcinate (sau semințe de chia)
• ¼ de linguriță de extract pur de vanilie
• 2 linguri de ulei de cocos

Metodă

• Se amestecă banana și oul într-un bol până se omogenizează.
• Adăugați semințele de in măcinate și extractul de vanilie și amestecați bine aluatul.
• Încinge uleiul de cocos într-o tigaie mică la foc mediu-mic.
• Scoateți aluatul, adăugați aproximativ 1/4 din lingură în tavă și coaceți până când centrul începe să clocotească, aproximativ 30 de secunde.
• Întoarceți prăjiturile și gătiți până se rumenesc ușor, încă 1 până la 2 minute.

Clatite cu banane cu fulgi

Clătitele de ovăz cu banane ușoare și sănătoase sunt un mic dejun sănătos și sățios, servit cu fructe proaspete și pot fi preparate în câteva minute.

De ce vom avea nevoie

• 2 banane
• 2 oua
• 60 g fulgi de ovaz
• 1/2 lingurita praf de copt
• vârf de cuțit de sare
• sirop de arțar de servit
• fructe proaspete la alegere pentru a servi

Metodă

• Într-un blender, combinați banana decojită, oul, fulgii de ovăz, praful de copt și sarea.
• Amestecați până când amestecul este omogen și bine combinat.
• Lasam aluatul sa se odihneasca 10-20 de minute pana se ingroasa putin.
• Încinge o tigaie antiaderentă la foc mediu.
• Prăjiți aluatul de clătite pe ambele părți până se rumenește.
• Serviți cu un strop de sirop de arțar și fructe proaspete la alegere.

Frijelii de banane cu budincă

Pufoasă la interior, crocantă la exterior și ușor aromată cu banane, despre asta se referă această rețetă fenomenală de clătite cu banane subțiri.

De ce vom avea nevoie

• 1 plic de cremă după gust
• 125 g brânză de vaci
• 2 oua
• 2 lingurițe de miere sau trestie de zahăr
• 1 banană
• 50 g brânză de vaci + lingură miere + 5 linguri zahăr brun pentru servire

Metodă

1. Intr-un castron batem ouale cu o furculita, adaugam pudra de crema si la final branza de vaci si mierea.
2. Batem totul într-un aluat neted.
3. Puneți frijii subțiri în tigaie și prăjiți pe ambele părți la foc mic.
4. Se serveste cu branza de vaci batuta cu miere si banana, se poate stropi cu zahar.

Clatite nedospite cu banane si iaurt

Este cea mai ușoară rețetă de clătite cu banane pe care o vei face vreodată! În plus, sunt făcute din ingrediente sănătoase care te vor ține sătul până la prânz.

De ce vom avea nevoie

• ½ kg de iaurt alb
• 250‒300 g făină de speltă din cereale integrale simplă sau mai bună
• 250-300 g de fulgi de ovăz
• 3 banane coapte
• 2 oua
• 2 lingurite de ulei de masline
• vârf de cuțit de sare
• unt clarificat sau ulei de gătit
• gem
• cupru
• scorțișoară măcinată

Metodă

1. Amestecă iaurt alb cu făină, fulgi, ouă întregi, un praf de sare și două lingurițe de ulei de măsline și piure de banane.
2. Lăsați aluatul să se odihnească cel puțin 20 de minute.
3. Aluatul trebuie să aibă o consistență turnată mai groasă.
4. Pe o tigaie fierbinte, coacem frijiile până devin aurii pe ambele părți.
5. Frijiile pot fi unsate cu dulceata, decorate cu fructe si indulcite dupa gust cu miere si stropite cu scortisoara macinata.

Frise de banane cu fructe pentru copii

Aceasta reteta de fritje poate fi pregatita si savurata de persoanele care isi urmaresc stilul de viata, nu sunt prea bogate in calorii si pot fi folosite ca inlocuitor pentru o gustare de dimineata sau dupa-amiaza.

De ce vom avea nevoie

• 3 oua
• 4 linguri de zahar brun
• 2 banane piure
• 5 linguri făină simplă
• 250 g brânză de vaci moale
• sirop de arțar sau miere
• fructe proaspete
• ulei vegetal
• lapte la nevoie dacă aluatul este prea gros

Metodă

1. Amestecă toate ingredientele într-un aluat neted.
2. Se încălzește o tigaie de teflon cu o picătură mică de ulei și se prăjește treptat friștele mai mici.
3. Fritelele cu brânză pot fi servite cu sirop de arțar sau miere și fructe proaspete.

Când este cel mai bun moment pentru a mânca o banană?

Bananele sunt cunoscute pentru că sunt pline de nutrienți – în special potasiu, vitamina C, vitamina B6 și fibre.

Singurul lucru care se schimbă este că amidonul se transformă în zahăr – în principal fructoză și glucoză.

Cu toate acestea, consumul unei banane mai verzi poate avea beneficii modeste pentru sănătate. Asta pentru că conține doar puțin mai mult amidon numit amidon rezistent, pe care oamenii nu îl pot digera, dar bacteriile noastre intestinale iubesc, ceea ce ne ajută să digerăm mai bine.

Deci, dacă valorile nutriționale, ele practic nu se schimbă în timpul coacerii.

Bananele se îngălbenesc în timp, iar când întregul fruct este galben intens (în loc de galben pal), este copt. În acel moment, banana este moale și dulce – această etapă este considerată cea mai gustoasă.

În timp, pe coajă vor începe să apară pete maro. În timp ce puțină rumenire este fină și gustoasă, dacă întreaga banană este maro , este prea coaptă. În acel moment, probabil că cel mai bine este să-l folosești în rețete (cum ar fi fritjeli cu banane sau pâine cu banane).

Dacă o mai lași să stea, se va înnegri și va trebui să-l arunci.