ᐉ Ce este E 1503 - Uleiul de ricin?

Cunoașteți uleiul de ricin, știți unde și cum sunt utilizate proprietățile sale și dacă folosirea lui este permisă chiar în UE?

Este un ulei vegetal care este folosit într-o gamă largă de scopuri cosmetice și medicale, dar este folosit și în industria alimentară.

Principalele puncte importante despre E1503 – ulei de ricin

Este o substanță naturală

Nu este potrivit pentru femeile însărcinate și care alăptează

Nu este potrivit pentru copiii sub 6 ani

Este un alergen și în doze mai mari are efect laxativ sau poate provoca o reacție alergică precum urticaria

Este potrivit pentru vegani

Este o substanță sigură , așa cum demonstrează utilizarea sa în domeniul sănătății

Producție E1503

Uleiul este obținut din planta graurului, care este cultivată pe scară largă în India.

Produsul rezultat după prelucrarea boabelor de grauri este un lichid incolor sau galben foarte pal, cu miros sau gust puțin sau deloc.

Unde se foloseste uleiul de ricin?

În industria alimentară, uleiul este utilizat în arome, produse de cofetărie (de exemplu, în ciocolată), ca agent care previne formarea mucegaiului.

În India, Pakistan și Nepal, uleiul este folosit pentru a preveni procesele de putrezire în orez, grâu și leguminoase.

E1503 este sănătos?

În cantități mici, nu este deloc dăunător pentru organismul uman. Dacă este consumat în cantități mari, poate provoca efecte laxative și o reacție alergică, precum urticaria.

Este o materie primă dovedită care a fost folosită pe scară largă în medicină de ani de zile.

Utilizare în UE vs. SUA vs. lume

În Uniunea Europeană, utilizarea uleiului de ricin în industria alimentară este interzisă.

În SUA, utilizarea uleiului este posibilă numai în scopuri medicale.