ᐉ Ce este E161d - rubixanthin?

Ce este rubixantina (E161d) și unde o putem găsi?

Rubixantina este un pigment vegetal. Se mai numește și „galben natural 27”. Este un pigment roșu portocaliu care aparține carotenoizilor.

Rubixantina este greu de dizolvat în apă. Acționează ca un antioxidant în corpul nostru, adică ne protejează corpul de efectele nocive ale mediului. Cu toate acestea, Rubixantin este interzis în multe țări.

Principalele puncte importante despre E161d – rubixanthin:
Este o substanță naturală
Utilizarea în Republica Cehă nu este permisă
Nu este potrivit pentru copii
Nu este un alergen

Producție E161d

Rubixantina este o substanță vegetală. Este făcut din măceșe și trandafiri. Îl putem găsi, de exemplu, în spanac, sau în petalele unor flori.

Pentru ce se utilizează rubixantin?

În cazuri excepționale, se folosește ca colorant alimentar. Poate restabili sau spori culoarea alimentelor date. Este uneori folosit în cosmetică, unde este cunoscut sub numele CI 75135.

Este rubixantin sănătos?

Nu au fost detectate direct efecte negative cu rubixantină, dar nici beneficiile acesteia.

Utilizare în UE vs. SUA vs. lume

Utilizarea E161d nu este permisă în UE sau Statele Unite. Este permis, de exemplu, în Australia și Noua Zeelandă, unde este clasificat ca 161d.