Ce este lemnul de santal sau E166 și care sunt proprietățile acestuia?

Lemnul de santal este un tip de colorant roșu-portocaliu, uneori violet, care este obținut din lemn.

Uleiul esențial se găsește în multe parfumuri și odorizante, dar are și multe beneficii pentru sănătate care sunt exploatate în medicină.

Producția de E166

Lemnul de santal este obtinut prin distilarea unuia dintre cei mai valorosi copaci din lume, care se gaseste, de exemplu, in America de Sud sau Australia.

Unde se folosește lemnul de santal?

Datorită parfumului său dulce, puternic și persistent, uleiul de lemn de santal a fost folosit de secole în industria parfumurilor, pentru fabricarea săpunurilor, lumânărilor, tămâierii, medicinei populare și în scopuri religioase și culturale, în special în India.

E166 este sănătos?

Nu au fost detectate efecte adverse cu lemnul de santal și este utilizat pe scară largă în medicină pentru tratarea pielii uscate sau a bolilor respiratorii.

Utilizare în UE vs. SUA vs. lume

Utilizarea acestui colorant este interzisă în toată Uniunea Europeană, dar și în Australia și Noua Zeelandă.

În SUA, colorantul este folosit ca agent de aromatizare.

Cu ce să înlocuiți lemnul de santal?

Dacă vrem să-i înlocuim aroma, atunci uleiul de iasomie, mirtul sau potasa sunt înlocuitori grozavi.