Anoxomerul (E323) poate fi considerat un antioxidant sigur. Cu toate acestea, utilizarea sa este interzisă în UE. De ce?

6. 06. 2023

Anoxomerul este un aditiv alimentar care servește ca antioxidant.

Nu poate fi dizolvat în apă.

Principalele puncte importante despre E323 – anoxomer:

Substanță sigură.
Fara efecte secundare.
Interzis în UE.
Permis în SUA.

Producția de E323

Anoxomerul este produs prin polimerizarea prin condensare a divinilbenzenului și a unui amestec de monomeri antioxidanti.

Unde se folosește anoxomerul?

Îl poți găsi în alimente precum:

  • sucuri
  • produse gelatinoase
  • grăsimi vegetale
  • uleiuri de peste
  • chipsuri

E323 este sănătos?

Anoxomerul poate fi considerat o substanță sigură. Până în prezent, nu au fost demonstrate efecte secundare.

Utilizare în UE vs. SUA vs. lume

În UE, această substanță nu este aprobată, deși este sigură. Cu toate acestea, utilizarea sa este permisă în SUA.

X