Ce este acidul tiodipropionic (E388) și unde este interzis?

2. 06. 2023

Acidul tiodipropionic (E388) este un acid dicarboxilic care este utilizat în principal ca antioxidant în produsele cosmetice și alimentare.

Alimentele cu această etichetă pot fi consumate în siguranță de persoanele cu alergii la gluten și de vegani. La vegani și vegetarieni, însă, provoacă o reducere a asimilației fierului din alimentele vegetale.

Principalele puncte importante despre E388 – acid tiodipropionic:
 Nu este permis în Republica Cehă.
Este un sechestrator.
Recomandăm pe 3/5.

Producție E388

Este un compus sintetic.

Pentru ce se utilizează acidul tiodipropionic?

E388 este folosit în principal în ambalaje, de unde poate ajunge și în alimente.

E388 este sănătos?

Efectele secundare în concentrații moderate nu sunt cunoscute.

Utilizarea UE vs. SUA vs. lume

Utilizarea E388 ca aditiv alimentar în UE este interzisă. Cu toate acestea, utilizarea sa este permisă în SUA.

X