ᐉ Ce este E467 – etil hidroxietil celuloza?

Etil hidroxietil celuloza (E467) este unul dintre emulgatorii utilizați în industria alimentară. Substanța este cunoscută și sub denumirea de etuloză.

Arată ca o pulbere albă inodoră. Se umflă foarte repede în apă.

Principalele puncte importante despre E467 – Etil hidroxietil celuloză:
Nu este o substanță naturală.
Utilizarea în Republica Cehă este interzisă în industria alimentară.
Nu este potrivit pentru copii.
Nu este un alergen comun.

Producția de E467

Substanța este produsă sintetic. Necesită un proces chimic destul de complex în care se obține din celuloză.

Pentru ce se utilizează etil hidroxietil celuloză?

E467 este o versiune modificată a celulozei. Acționează ca un laxativ, așa că este adesea folosit în industria farmaceutică.

Nu este folosit prea mult în industria alimentară.

E467 este sănătos?

Nu au fost observate efecte adverse la testele pe animale. Testele pe oameni s-au dovedit complet diferit.

Experții au primit voluntari care se luptau cu probleme intestinale după ce au consumat emulgatorul. Problemele de sănătate s-au îmbunătățit abia după două luni de utilizare regulată a substanței.

Utilizarea UE vs. SUA vs. lume

În întreaga Uniune Europeană (inclusiv Republica Cehă), această substanță nu trebuie utilizată în producția de alimente și băuturi.

Această substanță este, de asemenea, interzisă și nu trebuie utilizată în Statele Unite și alte țări.