Laptele praf și pasta de dinți au un element comun, care este fosfatul comestibil (E542). Unde mai este folosit?

Fosfatul comestibil (E542) este un emulgator folosit la producerea unor alimente.

Nu este folosit foarte des în industria alimentară. Se găsește mult mai des în pastele de dinți.

Să vedem în ce produse poți găsi acest simbol animal.

Producția de E542

Fosfatul comestibil este făcut din oase de animale. Prin urmare, nu este potrivit pentru vegani, vegetarieni și pentru anumite credințe religioase. Dacă nu consumați produse de la porci sau bovine, ar trebui să evitați acest aditiv alimentar.

Pentru ce este folosit fosfatul comestibil?

Fosfatul comestibil este utilizat în produsele uscate precum pâinea, laptele praf sau produsele din carne. Poate fi găsit și în zahărul din trestie de zahăr sau în suplimentele alimentare. Funcționează ca o sursă de calciu și fosfor.

Cu toate acestea, este cel mai des folosit în cosmetică, în principal în pasta de dinți.

E542 este sănătos?

Conform cercetărilor și testelor disponibile, această substanță nu are efecte secundare.

Utilizarea UE vs. SUA vs. lume

Utilizarea acestei substanțe în industria alimentară este interzisă în întreaga Uniune Europeană (inclusiv Republica Cehă).

În Statele Unite, utilizarea fosfatului comestibil este permisă.