Aluminosilicat de potasiu (E555) previne aglomerarea. Unde îl puteți găsi în afară de praful de copt?

6. 06. 2023

Aluminosilicatul de potasiu, E555, este utilizat ca agent antiaglomerant în produsele alimentare.

Principalele puncte importante despre E555 – aluminosilicat de potasiu:

Substanță sigură.
Inofensiv pentru copii.
Se obține din surse naturale.
Permis în UE, SUA și Noua Zeelandă.

Producția de E555

Aluminosilicatul de potasiu este produs din mai multe minerale naturale sau nisip de siliciu la temperaturi ridicate.

Unde se folosește aluminosilicatul de potasiu?

Se adaugă alimentelor uscate. Îl puteți găsi în produse precum:

  • praf de copt
  • cacao
  • condiment
  • lapte praf

E555 este sănătos?

Nu au fost dovedite efecte secundare cu acest aditiv, așa că îl putem considera sigur și inofensiv pentru sănătate. Poate fi consumat de vegetarieni și vegani.

Utilizare în UE vs. SUA vs. lume

Aluminosilicatul de potasiu este aprobat ca aditiv alimentar în UE. De asemenea, este adăugat în alimente în SUA și Noua Zeelandă.

X