Ceară microcristalină (E905), aditiv și substanță folosită pentru schi

4. 06. 2023

Ceara microcristalină sau ceară sintetică, ceara de parafină este o ceară albă solidă, fără miros evident. Nu este solubil în apă. Are proprietăți similare cu cerurile naturale (de exemplu, punct de topire ridicat), dar, spre deosebire de ceara naturală, nu este lipicioasă.

Principalele puncte importante despre E905 – ceară microcristalină:
Este un material sintetic
Utilizarea în Republica Cehă este permisă
Este potrivit pentru copii
Este un alergen

Producția de E905

Ceara microcristalină este produsă în procesul de rafinare a petrolului.

Pentru ce se folosește ceara microcristalină?

Ceara microcristalină este folosită în industria alimentară, industria farmaceutică, cosmetică, dar și, de exemplu, în artă și sport.

  • În industria alimentară ca agent de lustruire a fructelor (de exemplu, pepeni, mango, ananas, papaya) – previne uscarea rapidă. Se mai foloseste si pentru confectii fara ciocolata (ex. nuga), guma de mestecat si pentru decor si chiar si in ambalaje
  • În farmacie, face parte din unguente, uleiuri. Amestecat cu argile, este utilizat terapeutic
  • În cosmetică, face parte din creioanele pentru ochi, cremele și lotiunile de corp
  • În artă, este folosit în pictură, pentru a face creioane și „bețișoare de ceară”
  • În sport, ca ceară pe schiuri sau ca strat anti-alunecare pe suprafața surfului
  • Producția de lumânări

Este ceara microcristalină sănătoasă?

Conform Codului alimentar, se raportează, în general, că nu are sau nu are efecte secundare la dozele utilizate. S-a demonstrat că ingredientul conține urme de benzopiren, hidrocarbură policiclică aromatică, care este foarte toxică. UE. a recunoscut lipsa de supraveghere a siguranței și a limitat utilizarea sa la 50 µg/kg începând cu 2012.

Ceara microcristalină este inertă dacă trece prin corpul nostru, cu excepția a aproximativ 2% care poate fi absorbită. Reduce absorbția multor minerale și vitamine. Femeile însărcinate ar trebui să-i acorde atenție.

Dozele mari pot avea efecte laxative neplăcute.

Studiile din 1997 au arătat că lumânările făcute din ceară nerafinată sau foarte puțin rafinată sunt potențial cancerigene. Ceara microcristalină lichidă nu trebuie inhalată, deoarece este foarte toxică în această stare, mai ales pentru copii. Cu toate acestea, solidul este considerat sigur.

Utilizare în UE vs. SUA vs. lume

În Uniunea Europeană, Statele Unite și alte țări, utilizarea E905 este permisă. Nu este permis în alimente organice.

X