Neohesperidin DC (E959) poate fi de până la 1800 de ori mai dulce decât zahărul! La ce alimente se adauga?

6. 06. 2023

Neohesperidin DC este utilizat ca îndulcitor natural în alimente și băuturi.

Principalele puncte importante despre E959 – neohesperidin DC:

Substanță sigură.
De origine naturală.
Permis în UE și SUA.
Fara efecte secundare.

Producție E959

Este produs prin hidrogenarea neohesperidinei, care apare în mod natural în portocalele amare și poate fi de până la 1.800 de ori mai dulce decât zahărul.

Unde se utilizează neohesperidin DC?

Îl puteți găsi în alimente precum:

  • înghețată
  • iaurturi
  • alimente dietetice
  • muştar
  • sosuri
  • produse din cacao și ciocolată
  • gumă de mestecat
  • cereale
  • produse proteice

E959 este sănătos?

În general, îl putem considera sigur. Cu toate acestea, unele studii sugerează că poate provoca migrene și greață dacă este consumată frecvent și în cantități mari.

Utilizare în UE vs. SUA vs. lume

Acest aditiv alimentar este aprobat de Uniunea Europeană. Este folosit și în SUA și este considerată o substanță sigură.

X