Sarea de aspartam/acesulfam (E962) poate fi cancerigen. La ce alimente se adauga?

6. 06. 2023

Sarea de aspartam/acesulfam este un îndulcitor artificial vândut sub numele de Twinsweet.

Este de aproximativ 350 de ori mai dulce decât zaharoza.

Principalele puncte importante despre E962 – sare de aspartam/acesulfam:

Nu este potrivit pentru copii.
Substanță nocivă.
Aprobat în UE, SUA și Australia.

Producție E962

Se face prin înmuierea unui amestec 2-1 de aspartam și acesulfam de potasiu într-o soluție acidă. Umiditatea și potasiul sunt îndepărtate în timpul acestui proces.

Unde se folosește sarea de aspartam/acesulfam?

Îl puteți găsi în produse precum:

  • gumă de mestecat
  • ceaiuri cu gheață
  • energizante
  • băuturi răcoritoare (Pepsi)

E962 este sănătos?

Poate fi cancerigen la consum mare și frecvent.

Utilizare în UE vs. SUA vs. lume

Acest aditiv este aprobat ca aditiv alimentar în UE, SUA și Australia.

X