Aditivi alimentari

Categoria aditivilor alimentari:

Ce este E 943 - (Iso)Butan?
Categorie: Propulsori
Ce este E 211 - Acetat de sodiu?
Categorie: Conservanți
Ce este E1422 - Acetat de adipat reticulat cu amidon?
Categorie: Îngroșatorii
Ce este E1420 - Acetat de amidon?
Categorie: Îngroșatorii
Ce este E1414 - Acetat de fosfat reticulat cu amidon?
Categorie: Îngroșatorii, Stabilizatoare
Ce este E 261 - Acetat de potasiu?
Categorie: Regulatori de aciditate
Ce este E626 - acid guanilic?
Categorie: Potentiatori de aroma
Ce este E630 - acid inozinic?
Categorie: Potentiatori de aroma
Ce este E265 – Acid acetic anhidru?
Categorie: Conservanți
Ce este E210 - acid benzoic?
Categorie: Conservanți
Ce este E353 - acid metatartric?
Categorie: Stabilizatoare
Ce este E513 - acid sulfuric?
Categorie: Regulatori de aciditate
Ce este E570 - Acizi grași?
Categorie: Agenți de lustruire, Antispumante, Stabilizatoare, Umectanți
Ce este E357 – Adipan potasiu?
Categorie: Regulatori de aciditate
Ce este E356 - Adipan de sodiu?
Categorie: Regulatori de aciditate
Ce este E 281 - propionat de sodiu?
Categorie: Conservanți
Ce este E406 - Agar?
Categorie: Emulgatori, Îngroșatorii, Stabilizatoare, Substanțe gelificante
Ce este E131 - patent blue V?
Categorie: Coloranți
Ce este E307 - Alfa-tocoferol?
Categorie: Antioxidanți
Ce este E403 - alginatul de amoniu?
Categorie: Emulgatori, Îngroșatorii, Stabilizatoare, Substanțe gelificante
Ce este E956 - Alitam?
Categorie: Îndulcitori
Ce este E555 - Aluminosilicat de potasiu?
Categorie: Agenți antiaglomeranți
Ce este E123 – Amaranth?
Categorie: Coloranți
Ce este E1411 - Disamidon glicerol?
Categorie: Îngroșatorii, Stabilizatoare
Ce este E1450 - Amidon octenil succinat de sodiu?
Categorie: Emulgatori, Îngroșatorii, Stabilizatoare
Ce este E323 - Anoxomer?
Categorie: Antioxidanți
Ce este E389 – Dilauril tiodipropionat?
Categorie: Antioxidanți
Ce este E163 - antociani?
Categorie: Coloranți
Ce este E409 - Arabinnogalactan?
Categorie: Emulgatori, Stabilizatoare, Umpluturi
Ce este E938 - argon?
Categorie: Conservanți, Gaze de ambalare
Ce este E488 – Mono și digliceride etoxilate?
Categorie: Emulgatori
Ce este E484 – Stearil citrat? Set de informații pentru anul
Categorie: Antioxidanți, Emulgatori
Ce este E340(iii) - fosfat de potasiu?
Categorie: Emulgatori, Regulatori de aciditate, Stabilizatoare
Ce este E251 - Nitrat de sodiu?
Categorie: Conservanți
Ce este E 941 - Azot?
Categorie: Gaze de ambalare
Ce este E444 - acetat de izobutirat de zaharoză?
Categorie: Emulgatori, Stabilizatoare
Ce este E 212 - Benzoat de potasiu?
Categorie: Conservanți
Ce este E160e - Beta-apo-8-carotenal?
Categorie: Coloranți
Ce este E162 - betanina?
Categorie: Coloranți
Ce este E500(ii) – Bicarbonat de sodiu?
Categorie: Regulatori de aciditate
Ce este E224 - disulfit de potasiu?
Categorie: Conservanți
Ce este E528 – hidroxid de magneziu?
Categorie: Regulatori de aciditate, Stabilizatoare
Ce este E924a - Bromat de potasiu?
Categorie: Agenți de îmbunătățire a făinii
Ce este E321 - butilhidroxitoluen?
Categorie: Antioxidanți
Ce este E530 – Oxidul de magneziu?
Categorie: Agenți antiaglomeranți, Regulatori de aciditate
Ce este E 501 - carbonat de potasiu?
Categorie: Regulatori de aciditate
Ce este E925 - Clorul?
Categorie: Conservanți
Ce este E161g - Cantaxantina?
Categorie: Coloranți
Ce este E150a – Caramel? Set de informații pentru anul
Categorie: Coloranți
Ce este E504 - Carbonatul de magneziu?
Categorie: Agenți antiaglomeranți, Regulatori de aciditate, Stabilizatoare, Transportatorii, Umpluturi
Ce este E503 - Carbonatul de amoniu?
Categorie: Agenți de dospire, Regulatori de aciditate
Ce este E500(i) – Carbonatul de sodiu?
Categorie: Sechestranti
Ce este E 338- Acidul fosforic?
Categorie: Regulatori de aciditate
Ce este E1410 - Fosfatul de amidon? Set de informații pentru anul
Categorie: Îngroșatorii, Stabilizatoare
Ce este E966 - Lacticol?
Categorie: Îndulcitori
Ce este E520 - sulfat de aluminiu?
Categorie: Agenți de întărire
Care sunt efectele asupra sănătății ale azotatului de potasiu (E252) și unde îl putem găsi?
Categorie: Conservanți
Ce este E400 – acid alginic?
Categorie: Emulgatori, Îngroșatorii, Substanțe gelificante
Ce este E332 - citrat de potasiu?
Categorie: Antioxidanți, Sechestranti, Stabilizatoare
Ce este E320 - butilhidroxianisol?
Categorie: Antioxidanți
Ce este E341 - fosfații de calciu?
Categorie: Agenți antiaglomeranți, Agenți de îmbunătățire a făinii, Îngroșatorii, Regulatori de aciditate, Umectanți, Umpluturi
Ce este E516 - sulfat de calciu?
Categorie: Agenți antiaglomeranți, Agenți de dospire, Agenți de îmbunătățire a făinii, Sechestranti, Umpluturi
Ce este E 120 - acid carminic?
Categorie: Coloranți
Ce este E 280 - Acid propionic?
Categorie: Conservanți
Ce este E 200 - Acid sorbic?
Categorie: Conservanți
Ce este E 363 - acid succinic?
Categorie: Potentiatori de aroma
Ce este E388 - acid tiodipropionic?
Categorie: Antioxidanți, Sechestranti
Ce este E 173 - Aluminiu?
Categorie: Coloranți
Ce este E160b – Annatto, Bixin, Norbixin?
Categorie: Coloranți
Ce este E 174 - Argint?
Categorie: Coloranți
Ce este E 175 - Gold?
Categorie: Coloranți
Ce este E122 – Azorubin?
Categorie: Coloranți
Ce este E459 - Beta-ciclodextrină?
Categorie: Emulgatori, Transportatorii
Ce este E 222 - bisulfit de sodiu?
Categorie: Antioxidanți, Conservanți
Ce este E 150 - Caramel?
Categorie: Coloranți
Ce este E150b – Caramel cu sulfit caustic?
Categorie: Coloranți
Ce este E380 - Citrat de Triamoniu?
Categorie: Emulgatori, Regulatori de aciditate, Stabilizatoare
Ce este E945 - Cloropentanfluoretan?
Categorie: Propulsori
Ce este E127 – Eritrosina? Set de informații pentru anul
Categorie: Coloranți
Ce este E465 - Etilmetilceluloza?
Categorie: Îngroșatorii, Stabilizatoare, Umpluturi
Ce este E578 - Gluconatul de calciu?
Categorie: Agenți de întărire, Antioxidanți, Regulatori de aciditate, Sechestranti
Ce este E417 - Tara de cauciuc?
Categorie: Îngroșatorii, Stabilizatoare
Ce este E 1103 - Invertase?
Categorie: Emulgatori
Ce este E 166 - Lemn de santal?
Categorie: Coloranți
Ce este E 1105 - Lizozima?
Categorie: Conservanți
Ce este E494 - Monooleat de sorbitol?
Categorie: Emulgatori, Stabilizatoare
Ce este E 235 - Natamycin?
Categorie: Conservanți
Ce este E 234 - Nisin?
Categorie: Conservanți
Ce este E946 - Octafluorociclobutan?
Categorie: Propulsori
Ce este E1452 - Octenil succinat de amidon de aluminiu?
Categorie: Îngroșatorii
Ce este E214 - parahidroxibenzoat de etil?
Categorie: Conservanți
Ce este E216 - Propil parahidroxibenzoat?
Categorie: Conservanți
Ce este E1200 – polidextroză?
Categorie: Stabilizatoare
Ce este E124 – Ponceau 4R
Categorie: Coloranți
Ce este E1204 – Pullulan?
Categorie: Stabilizatoare
Ce este E101 - Riboflavină?
Categorie: Coloranți
Ce este E203 - Sorban de calciu?
Categorie: Antioxidanți, Conservanți
Ce este E1202 – Polivinilpolipirolidona?
Categorie: Stabilizatoare
Ce este E572 - Stearatul de magneziu?
Categorie: Agenți antiaglomeranți, Antispumante, Emulgatori, Îngroșatorii, Stabilizatoare
Ce este E446 - Succistearina?
Categorie: Emulgatori
Ce este E523 - sulfat de amoniu aluminiu?
Categorie: Agenți de dospire, Agenți de întărire, Regulatori de aciditate, Stabilizatoare
Ce este E521 - Sulfat de sodiu și aluminiu?
Categorie: Agenți de dospire, Agenți de întărire, Regulatori de aciditate
Ce este E436 - tristearatul de polioxietilen sorbitan?
Categorie: Antispumante, Emulgatori, Stabilizatoare, Umectanți
Ce este E 1503 - Uleiul de ricin?
Categorie: Conservanți
Ce este E390 – Distearil tiodipropionat?
Categorie: Antioxidanți
Ce este E128 – Red 2G? Set de informații pentru anul
Categorie: Coloranți
Ce este E1201 – polivinilpirolidona?
Categorie: Stabilizatoare
Ce este E 471 - Mono și digliceridele acizilor grași?
Categorie: Emulgatori
Ce este E 901 - Ceara de albine?
Categorie: Agenți de lustruire
Ce este E914 - Ceară de polietilenă oxidată?
Categorie: Agenți de lustruire
Ce este E905 - ceară microcristalină?
Categorie: Agenți de lustruire
Ce este E440(i) – Pectina?
Categorie: Emulgatori, Îngroșatorii, Stabilizatoare, Substanțe gelificante
Ce este E 296 - acid malic?
Categorie: Regulatori de aciditate
Ce este E 297-acidul fumaric?
Categorie: Regulatori de aciditate
Ce este E 460 - Celuloza (a.)?
Categorie: Agenți antiaglomeranți
Ce este E151 - Black BN?
Categorie: Coloranți
Ce este E442 – Fosfatide de amoniu?
Categorie: Antioxidanți, Emulgatori
Ce este E 433- Polisorbatul?
Categorie: Emulgatori
Ce este E 415 - guma xantan?
Categorie: Îngroșatorii
Ce este E333 - Citrați de calciu?
Categorie: Regulatori de aciditate, Sechestranti
Ce este E642 - clorhidrat de lizină?
Categorie: Antioxidanți
Ce este E510 - clorură de amoniu?
Categorie: Regulatori de aciditate
Ce este E 509 - Clorura de calciu?
Categorie: Agenți de întărire, Regulatori de aciditate
Ce este E511 - clorură de magneziu?
Categorie: Stabilizatoare
Ce este E512 - clorura de staniu?
Categorie: Antioxidanți
Ce este E150d – Caramel cu sulfit de amoniac?
Categorie: Coloranți
Ce este E160c – extract de boia
Categorie: Coloranți
Ce este E143 - Fast green FCF?
Categorie: Coloranți
Ce este E 211 - benzoat de sodiu?
Categorie: Conservanți
Ce este E 952 - Ciclamate?
Categorie: Îndulcitori
Ce este E529 – oxid de calciu?
Categorie: Agenți antiaglomeranți, Regulatori de aciditate
Ce este E161c - Cryptoxanthin?
Categorie: Antioxidanți, Coloranți
Ce este E330 - acid citric?
Categorie: Antioxidanți, Regulatori de aciditate, Sechestranti
Ce este E468 - Croscarmeloza?
Categorie: Emulgatori, Îngroșatorii, Stabilizatoare
Ce este E443 - Ulei vegetal bromurat?
Categorie: Emulgatori
Ce este E300 - acid ascorbic?
Categorie: Antioxidanți
Ce este E1442 - Eterul hidroxipropilic al fosfatului de amidon reticulat?
Categorie: Emulgatori, Îngroșatorii, Stabilizatoare
Ce este E493 - Monolauratul de sorbitol?
Categorie: Emulgatori, Stabilizatoare
Ce este E556 - Aluminosilicat de calciu?
Categorie: Agenți antiaglomeranți
Ce este E 385 (calciu disodic)?
Categorie: Conservanți
Ce este E 315 - Acidul eritorbic?
Categorie: Stabilizatoare
Ce este E 942 - Protoxid de azot?
Categorie: Propulsori
Ce este E100 - Curcumin? Set de informații pentru anul
Categorie: Coloranți
Ce este E405 - alginatul de propilenglicol?
Categorie: Emulgatori, Îngroșatorii, Stabilizatoare
Ce este E420 - Sorbitol?
Categorie: Emulgatori, Îndulcitori, Îngroșatorii, Sechestranti, Umectanți
Ce este E 948 - Oxigen?
Categorie: Gaze de ambalare
Ce este E622 - glutamat de potasiu?
Categorie: Potentiatori de aroma
Ce este E302 - Ascorbat de calciu?
Categorie: Antioxidanți, Regulatori de aciditate
Ce este E228 - bisulfit de potasiu?
Categorie: Antioxidanți, Conservanți
Ce este E312 - Galatul de dodecil?
Categorie: Antioxidanți
Ce este E310 - Galatul de propil?
Categorie: Antioxidanți
Ce este E401 - alginatul de sodiu?
Categorie: Îngroșatorii, Stabilizatoare, Substanțe gelificante
Ce este E227 - bisulfit de calciu?
Categorie: Conservanți
Ce este E154 - Brown FK?
Categorie: Coloranți
Ce este E311 - Octyl galat?
Categorie: Antioxidanți
Ce este E232 - Ortofenilfenolatul de sodiu?
Categorie: Conservanți
Ce este E231 - Ortofenilfenol?
Categorie: Conservanți
Ce este E927a - Azoformamidă?
Categorie: Agenți de îmbunătățire a făinii
Ce este E326 - Lactat de potasiu?
Categorie: Antioxidanți, Regulatori de aciditate, Umectanți
Ce este E242 - Dimetildicarbonat?
Categorie: Conservanți
Ce este E283 - propionat de potasiu?
Categorie: Conservanți
Ce este E221 - sulfit de sodiu?
Categorie: Conservanți
Ce este E1404 - Amidon oxidat? Set de informații pentru anul
Categorie: Îngroșatorii, Stabilizatoare
Ce este E517 - sulfat de amoniu?
Categorie: Agenți de dospire, Regulatori de aciditate, Stabilizatoare
Ce este E650 - acetat de zinc?
Categorie: Potentiatori de aroma
Ce este E482 - Stearoil lactilatul de calciu?
Categorie: Emulgatori, Stabilizatoare
Ce este E431 - Polioxietilen monostearat?
Categorie: Antispumante, Emulgatori, Stabilizatoare
Ce este E309 - Delta-tocoferol?
Categorie: Antioxidanți
Ce este E1517 – Diacetatul de gliceril?
Categorie: Solvenți
Ce este E940 - diclorodifluormetan?
Categorie: Agenți de spumă
Ce este E 450 - Difosfați?
Categorie: Amidon modificat
Ce este E416 - Gum karaya?
Categorie: Emulgatori, Îngroșatorii, Stabilizatoare
Ce este E905c - ceară de petrol?
Categorie: Agenți de lustruire
Ce este E551 - dioxid de siliciu?
Categorie: Agenți antiaglomeranți
Ce este E926 - dioxid de clor?
Categorie: Conservanți
Ce este E171 - dioxid de titan?
Categorie: Coloranți
Ce este E470 - Sărurile acizilor grași?
Categorie: Agenți antiaglomeranți, Emulgatori, Stabilizatoare
Ce este E107 - Galben 2G?
Categorie: Coloranți
Ce este E142 - Green S? Set de informații pentru anul
Categorie: Coloranți
Ce este E1519 - alcool benzilic?
Categorie: Potentiatori de aroma
Ce este E153 - Carbonul din materie primă vegetală?
Categorie: Coloranți
Ce este E160a(i)(ii) - Caroteni și beta-caroteni?
Categorie: Coloranți
Ce este E201 - Sorbat de sodiu? Set de informații pentru anul
Categorie: Conservanți
Ce este E220 - dioxid de sulf? Set de informații pentru anul
Categorie: Conservanți
Ce este E230 - Bifenil? Set de informații pentru anul
Categorie: Conservanți
Ce este E236 - acid formic?
Categorie: Conservanți
Ce este E240 - Formaldehida?
Categorie: Conservanți
Ce este E270 - acid lactic?
Categorie: Conservanți
Ce este E284 - acid boric?
Categorie: Conservanți
Ce este E392 - extracte de rozmarin?
Categorie: Antioxidanți
Ce este E507 - acid clorhidric?
Categorie: Regulatori de aciditate
Ce este E508 - clorură de potasiu?
Categorie: Stabilizatoare
Ce este E524 - hidroxid de sodiu?
Categorie: Potentiatori de aroma
Ce este E902 - Ceara Candelilla?
Categorie: Agenți de lustruire
Ce este E903 - ceara de carnauba? Set de informații pentru anul
Categorie: Agenți de lustruire
Ce este E904 - Shellac? Set de informații pentru anul
Categorie: Agenți de lustruire
Ce este E908 - Ceară de tărâțe de orez?
Categorie: Agenți de lustruire
Ce este E912 - Esterii acizilor montanici?
Categorie: Agenți de lustruire
Ce este E913 - Lanolina? Set de informații pentru anul
Categorie: Agenți de lustruire
Ce este E953 - Isomalt? Set de informații pentru anul
Categorie: Îndulcitori
Ce este E999 - Extract de scoarță de Quillage?
Categorie: Agenți de spumă
Ce este E968 - Eritritol?
Categorie: Emulgatori, Îndulcitori, Îngroșatorii, Sechestranti, Stabilizatoare, Transportatorii, Umectanți
Ce este E620 - acid l-glutamic?
Categorie: Potentiatori de aroma
Ce este E 951 - Aspartamul?
Categorie: Îndulcitori
Ce este E 164 - șofran - galben șofran?
Categorie: Coloranți
Ce este E445 - Esterul de rășină?
Categorie: Emulgatori, Stabilizatoare
Ce este E 472 - esterii mono și digliceridelor acizilor grași?
Categorie: Emulgatori
Ce este E478 – Esteri lactilați ai glicerolului și propandiolului?
Categorie: Emulgatori, Stabilizatoare, Umectanți
Ce este E1440 - Amidon hidroxipropil eter?
Categorie: Îngroșatorii
Ce este E462 - etilceluloza?
Categorie: Emulgatori, Îngroșatorii, Stabilizatoare
Ce este E637-etilmaltol?
Categorie: Potentiatori de aroma
Ce este E324 - Ethoxyquin?
Categorie: Antioxidanți
Ce este E133 - albastru strălucitor FCF?
Categorie: Coloranți
Ce este E 536 - ferocianura de potasiu?
Categorie: Agenți antiaglomeranți
Ce este E 535 - Ferocianura de sodiu?
Categorie: Agenți antiaglomeranți
Ce este E161a - Flavoxanthin?
Categorie: Coloranți
Ce este E550 - silicatul de sodiu?
Categorie: Agenți antiaglomeranți
Ce este E340(i) - fosfat dihidrogen de potasiu?
Categorie: Emulgatori, Regulatori de aciditate, Stabilizatoare
Ce este E340 - fosfații de potasiu?
Categorie: Agenți de dospire, Emulgatori, Îngroșatorii, Regulatori de aciditate, Sechestranti, Stabilizatoare, Umectanți
Ce este E 339 - Fosfații de sodiu?
Categorie: Topitoare de sare
Ce este E1413 - fosfatul de amidon reticulat?
Categorie: Îngroșatorii
Ce este E 541 - Fosfatul de sodiu aluminiu?
Categorie: Emulgatori
Ce este E340(ii) - fosfat monohidrogen de potasiu?
Categorie: Emulgatori, Regulatori de aciditate, Stabilizatoare
Ce este E110 - Galben SY?
Categorie: Coloranți
Ce este E104 - galben de chinolină?
Categorie: Coloranți
Ce este E308 - Gamma-tocoferol?
Categorie: Antioxidanți
Ce este E640 - Glicina?
Categorie: Conservanți
Ce este E958 - Glicirizina?
Categorie: Îndulcitori, Potentiatori de aroma
Ce este E 577 - Gluconatul de potasiu?
Categorie: Sechestranti
Ce este E 576 - Gluconatul de sodiu?
Categorie: Antioxidanți
Ce este E 579 - gluconat feros?
Categorie: Stabilizatoare
Ce este E575 - Gluconolactona?
Categorie: Agenți de dospire, Regulatori de aciditate
Ce este E1102 - Glucozooxidaza?
Categorie: Agenți de îmbunătățire a făinii
Ce este E624 - glutamat de amoniu?
Categorie: Potentiatori de aroma
Ce este E623 - glutamat de calciu?
Categorie: Potentiatori de aroma
Ce este E625 - Glutamat de magneziu?
Categorie: Potentiatori de aroma
Ce este E628 - Guanylat de potasiu?
Categorie: Potentiatori de aroma
Ce este E 414 - Guma Arabică?
Categorie: Îngroșatorii
Ce este E314 - Guma de Guaiac?
Categorie: Antioxidanți
Ce este E407a - Guma Euchema?
Categorie: Îngroșatorii, Stabilizatoare, Substanțe gelificante
Ce este E939 - heliu?
Categorie: Gaze de ambalare
Ce este E239 – Hexametilentetramina?
Categorie: Conservanți
Ce este E 949 - Hidrogen?
Categorie: Gaze de ambalare
Ce este E463 - Hidroxipropil celuloza?
Categorie: Emulgatori, Îngroșatorii, Stabilizatoare
Ce este E525 - hidroxid de potasiu?
Categorie: Regulatori de aciditate
Ce este E464 - Hidroxipropilmetilceluloza?
Categorie: Agenți de lustruire, Emulgatori, Îngroșatorii, Stabilizatoare, Umpluturi
Ce este E425 - guma Konjac?
Categorie: Îngroșatorii, Transportatorii
Ce este E1451 - Amidon oxidat acetilat?
Categorie: Emulgatori, Îngroșatorii, Stabilizatoare
Ce este E1520 - propilenglicol?
Categorie: Emulgatori, Îngroșatorii, Solvenți, Stabilizatoare, Umectanți
Ce este E132 - indigotina?
Categorie: Coloranți
Ce este E469 – carboximetil celuloza hidrolizată cu enzime?
Categorie: Îngroșatorii, Stabilizatoare
Ce este E632 - inozinatul de potasiu?
Categorie: Potentiatori de aroma
Ce este E631 - Inozinatul de sodiu?
Categorie: Potentiatori de aroma
Ce este E418 - Guma Gellan?
Categorie: Îngroșatorii, Stabilizatoare, Substanțe gelificante
Ce este E 316 - Eritorban de sodiu?
Categorie: Stabilizatoare
Ce este E343 - Fosfații de magneziu?
Categorie: Regulatori de aciditate
Ce este E 412 - Guma de guar?
Categorie: Îngroșatorii
Ce este E 334 - acid tartric?
Categorie: Regulatori de aciditate
Ce este E920 - L-cisteina?
Categorie: Agenți de îmbunătățire a făinii
Ce este E921 - L-cistina?
Categorie: Agenți de îmbunătățire a făinii
Ce este E621 - L-glutamat de sodiu?
Categorie: Potentiatori de aroma
Ce este E585 - Lactat feros?
Categorie: Regulatori de aciditate, Stabilizatoare
Ce este E327 - Lactat de calciu?
Categorie: Agenți de dospire, Antioxidanți, Conservanți, Îngroșatorii, Stabilizatoare, Umectanți
Ce este E325 - Lactat de sodiu?
Categorie: Antioxidanți, Conservanți, Îngroșatorii, Regulatori de aciditate, Umectanți
Ce este E542 - Fosfat comestibil?
Categorie: Agenți antiaglomeranți, Emulgatori
Ce sunt E331 - citrații de sodiu?
Categorie: Emulgatori, Regulatori de aciditate, Sechestranti, Stabilizatoare, Topitoare de sare
Ce este E322 - Lecitina?
Categorie: Emulgatori
Ce este E121 - Lemon Red 2?
Categorie: Coloranți
Ce este E641 - Leucina?
Categorie: Conservanți
Ce este E 160d - Licopenul?
Categorie: Coloranți
Ce este E180 - litolrubină BK?
Categorie: Coloranți
Ce este E161b - Luteina?
Categorie: Coloranți
Ce este E352 - malat de calciu?
Categorie: Regulatori de aciditate
Ce este E351 - malat de potasiu?
Categorie: Antioxidanți, Regulatori de aciditate
Ce este E350 - malat de sodiu?
Categorie: Regulatori de aciditate
Ce este E636 - Maltol?
Categorie: Potentiatori de aroma
Ce este E421 - Manitol?
Categorie: Agenți antiaglomeranți, Îndulcitori
Ce este E155 – Imediat HT? Set de informații pentru anul
Categorie: Coloranți
Ce este E250 - nitrit de sodiu?
Categorie: Conservanți, Stabilizatoare
Ce este E 955 - Sucraloza?
Categorie: Îndulcitori
Ce este E432 - Polioxietilen sorbitan monolaurat?
Categorie: Emulgatori, Stabilizatoare
Ce este E491 - Monostearat de sorbitol?
Categorie: Emulgatori
Ce este E466 - Carboximetilceluloza?
Categorie: Emulgatori, Îngroșatorii, Stabilizatoare
Ce este E627 - Guanylat de sodiu?
Categorie: Potentiatori de aroma
Ce este E140 - Clorofila?
Categorie: Coloranți
Ce este E959 - Neohesperidin DC?
Categorie: Îndulcitori, Potentiatori de aroma
Ce este E 961 - Neotame?
Categorie: Îndulcitori
Ce este E538 – ferocianura de calciu?
Categorie: Agenți antiaglomeranți
Ce este E500 – Carbonatul de sodiu?
Categorie: Sechestranti
Ce este E473 - Esteri de zaharoză cu acizi grași?
Categorie: Emulgatori
Ce este E422 - Glicerol?
Categorie: Îngroșatorii, Umectanți
Ce este E905b - vaselina?
Categorie: Agenți de lustruire
Ce este E383 – glicerofosfat de calciu?
Categorie: Regulatori de aciditate, Stabilizatoare
Ce este E182 – Orchil? Set de informații pentru anul
Categorie: Coloranți
Ce este E387 – Oxistearina? Set de informații pentru anul
Categorie: Antispumante, Sechestranti, Stabilizatoare
Ce este E304 - palmitatul de ascorbil?
Categorie: Antioxidanți
Ce este E218 – Parahidroxibenzoatul de metil?
Categorie: Conservanți
Ce este E219 – Sarea de sodiu parahidroxibenzoat de metil?
Categorie: Conservanți
Ce este E1412 - fosfatul de amidon reticulat?
Categorie: Îngroșatorii, Stabilizatoare
Ce este E 440 - Pectina?
Categorie: Îngroșatorii
Ce este E440(ii) – pectina amidata?
Categorie: Emulgatori, Îngroșatorii, Stabilizatoare, Substanțe gelificante
Ce este E290 - dioxid de carbon?
Categorie: Antioxidanți, Conservanți, Gaze de ambalare, Regulatori de aciditate, Solvenți, Transportatorii
Ce este E483 - Stearil tartrat?
Categorie: Agenți de îmbunătățire a făinii, Emulgatori
Ce este E260 - Acid acetic?
Categorie: Conservanți, Regulatori de aciditate
Ce este E213 - benzoat de calciu?
Categorie: Conservanți
Ce este E1505 - Citrat de trietil?
Categorie: Emulgatori, Potentiatori de aroma, Sechestranti, Stabilizatoare
Ce este E249 - nitritul de potasiu?
Categorie: Conservanți, Stabilizatoare
Ce este E419 – Gum ghatti? Set de informații pentru anul
Categorie: Stabilizatoare
Ce este E209 - Heptilparaben?
Categorie: Conservanți
Ce este E495 - Monopalmitat de sorbitol?
Categorie: Emulgatori
Ce este E518 - sulfat de magneziu?
Categorie: Agenți antiaglomeranți
Ce este E172 - Oxizi și hidroxizi de fier?
Categorie: Coloranți
Ce este E514 - Sulfați de sodiu?
Categorie: Regulatori de aciditate, Stabilizatoare, Umpluturi
Ce este E929 - Peroxid de acetonă?
Categorie: Agenți de îmbunătățire a făinii
Ce este E928 - peroxid de benzoil?
Categorie: Agenți de îmbunătățire a făinii
Ce este E930 - peroxid de calciu
Categorie: Agenți de îmbunătățire a făinii
Ce este E407 - Carrageenan?
Categorie: Îngroșatorii, Stabilizatoare, Substanțe gelificante
Ce este E1521 – Polietilen Glicol?
Categorie: Umectanți
Ce este E 452 - Polifosfați?
Categorie: Emulgatori
Ce este E 476 - Poliricinoleat de poliglicerol?
Categorie: Emulgatori
Ce este E402 - alginatul de potasiu?
Categorie: Emulgatori, Îngroșatorii, Stabilizatoare, Substanțe gelificante
Ce este E515 – Sulfatul de potasiu?
Categorie: Regulatori de aciditate
Ce este E527 – hidroxid de amoniu?
Categorie: Regulatori de aciditate
Ce este E480 – dioctil sulfosuccinat de sodiu?
Categorie: Emulgatori
Ce este E944 - Propan?
Categorie: Propulsori
Ce este E217 – Sarea de sodiu parahidroxibenzoat de propil?
Categorie: Conservanți
Ce este E282 - propionat de calciu?
Categorie: Conservanți
Ce este E342 - Fosfații de amoniu?
Categorie: Agenți de întărire, Regulatori de aciditate
Ce este E 434 - Polisorbat?
Categorie: Emulgatori
Ce este E319 - butilhidrochinona terțiară?
Categorie: Antioxidanți
Ce este E635 - ribonucleotide disodice?
Categorie: Potentiatori de aroma
Ce este E161f - Rodoxantina?
Categorie: Coloranți
Ce este E129 – Red allura AC? Set de informații pentru anul
Categorie: Coloranți
Ce este E161d - rubixanthin?
Categorie: Coloranți
Ce este E962 - Sarea de aspartam/acesulfam?
Categorie: Îndulcitori
Ce este E381 – Citratul feric de amoniu?
Categorie: Agenți antiaglomeranți, Regulatori de aciditate
Ce este E215 – Sarea de sodiu parahidroxibenzoat de etil?
Categorie: Conservanți
Ce este E554 - Aluminosilicat de sodiu?
Categorie: Agenți antiaglomeranți
Ce este E500(iii) – sequicarbonat de sodiu?
Categorie: Îngroșatorii, Regulatori de aciditate, Stabilizatoare
Ce este E552 - silicatul de calciu?
Categorie: Agenți antiaglomeranți
Ce este E 553a - silicatul de magneziu?
Categorie: Agenți antiaglomeranți
Ce este E558 - Silicat de aluminiu și magneziu?
Categorie: Agenți antiaglomeranți, Emulgatori
Ce este E202-sorbatul de potasiu?
Categorie: Conservanți
Ce este E430 – stearat de polioxietilenă?
Categorie: Emulgatori, Stabilizatoare
Ce este E 481 - Stearoil lactilatul de sodiu?
Categorie: Emulgatori
Ce este E 960 - Steviol glicozide?
Categorie: Îndulcitori
Ce este E 574 (acid gluconic)?
Categorie: Regulatori de aciditate
Ce este E404 - alginatul de calciu?
Categorie: Antispumante, Emulgatori, Îngroșatorii, Stabilizatoare, Substanțe gelificante
Ce este E479b - Uleiul de soia?
Categorie: Emulgatori
Ce este E150c – Caramel cu amoniac?
Categorie: Coloranți
Ce este E477 - Esteri de propilenglicol cu acizi grași?
Categorie: Stabilizatoare
Ce este E905a - ulei mineral?
Categorie: Agenți de lustruire
Ce este E 223 - bisulfit de sodiu?
Categorie: Conservanți
Ce este E487 – Lauril sulfat de sodiu?
Categorie: Emulgatori, Umectanți
Ce este E 263 - Acetat de calciu?
Categorie: Regulatori de aciditate
Ce este E 461-Metilceluloza?
Categorie: Îngroșatorii
Ce este E475 – Esteri de poliglicerol cu acizi grași?
Categorie: Emulgatori
Ce este E633 - inozinatul de calciu?
Categorie: Potentiatori de aroma
Ce este E522 - sulfat de potasiu aluminiu?
Categorie: Agenți de dospire, Regulatori de aciditate, Stabilizatoare
Ce este E225 - sulfit de potasiu?
Categorie: Antioxidanți, Conservanți
Ce este E410 - Carubin?
Categorie: Îngroșatorii, Stabilizatoare
Ce este E553b – Talek? Set de informații pentru anul
Categorie: Agenți antiaglomeranți
Ce este E336 - tartrații de potasiu?
Categorie: Antioxidanți, Emulgatori, Regulatori de aciditate
Ce este E335 - Tartrații de sodiu?
Categorie: Antioxidanți, Regulatori de aciditate, Stabilizatoare
Ce este E337 - Tartrat de sodiu și potasiu?
Categorie: Regulatori de aciditate, Stabilizatoare
Ce este E102 - Tartrazina?
Categorie: Coloranți
Ce este E957 - Thaumatin?
Categorie: Îndulcitori
Ce este E285 - tetraboratul de sodiu?
Categorie: Conservanți
Ce este E233 - Thiabendazol?
Categorie: Conservanți
Ce este E539 – Tiosulfatul de sodiu?
Categorie: Antioxidanți, Stabilizatoare
Ce este E629 - Guanylat de calciu?
Categorie: Potentiatori de aroma
Ce este E634 - ribonucleotide de calciu?
Categorie: Potentiatori de aroma
Ce este E409 - Tragacanth?
Categorie: Emulgatori, Îngroșatorii, Stabilizatoare
Ce este E1518 – Triacetat de gliceril?
Categorie: Solvenți
Ce este E492 - tristearatul de sorbitol?
Categorie: Emulgatori
Ce este E 451 - Trifosfați - sodiu și potasiu?
Categorie: Amidon modificat
Ce este E 900 - ulei de silicon dimetil?
Categorie: Antispumante
Ce este E384 – citrat de izopropil?
Categorie: Regulatori de aciditate
Ce este E467 – etil hidroxietil celuloza?
Categorie: Emulgatori
Ce este E306 - Extract cu un conținut ridicat de tocoferoli?
Categorie: Antioxidanți
Ce este E 950 - Acesulfame K?
Categorie: Îndulcitori
Ce este E386 - etilendiaminotetraacetat disodic?
Categorie: Antioxidanți, Conservanți, Sechestranti, Stabilizatoare
Ce este E226 - sulfit de calciu?
Categorie: Antioxidanți, Conservanți
Ce este E170 - carbonat de calciu?
Categorie: Agenți antiaglomeranți, Regulatori de aciditate, Stabilizatoare, Umpluturi
Ce este E355 - acid adipic?
Categorie: Regulatori de aciditate
Ce este E301 - Ascorbat de sodiu?
Categorie: Antioxidanți, Regulatori de aciditate
Ce este E161e - Violoxantina?
Categorie: Coloranți
Ce este E354 – L+- tartrat de calciu?
Categorie: Regulatori de aciditate
Ce este E141 – Complexe de cupru de clorofile și clorofile?
Categorie: Coloranți
Ce este E559 - Silicat de aluminiu?
Categorie: Agenți antiaglomeranți
Ce este E 435 - Polysorbate 60?
Categorie: Emulgatori
Ce este E927b - Ureea?
Categorie: Agenți de îmbunătățire a făinii
Ce este E526 - hidroxid de calciu?
Categorie: Regulatori de aciditate, Stabilizatoare
Ce este E935 - Maltitol?
Categorie: Emulgatori, Îndulcitori, Stabilizatoare
Ce este E937 - Xilitol?
Categorie: Emulgatori, Îndulcitori, Îngroșatorii, Stabilizatoare, Umectanți
Ce este E 954 - Zaharina?
Categorie: Îndulcitori
Ce sunt E474 - Sucragliceridele?
Categorie: Emulgatori