Retete pentru felii de mere delicioase in 4 forme. Pe care o vei avea?

Cunoaștem feliile de mere în multe forme.

Acest lucru se datorează, probabil, faptului că merele sunt o materie primă foarte disponibilă.

Pe lângă utilizarea lor în gemuri, compoturi, cidru și ceaiuri, le puteți usca pentru rase încrucișate sau puteți coace prăjituri cu mere, felii de mere și produse de patiserie din ele.

Vezi ce retete ti-am pregatit!

Care este cel mai bun?

Felii de mere cu branza si crumble

Am selectat si aceasta reteta din cele mai bune felii de mere . Are un corp untos care este acoperit cu o umplutură de cremă de brânză. Merele presărate cu firimituri stau pe el.

Ingrediente:

• 1 și ¾ cană de făină
• ½ cană de zahăr din trestie
• ¾ cană de unt
• ½ lingurita de sare

Pentru umplutura:

• 450 g crema de branza proaspata
• ½ cană de zahăr
• 2 oua
• ½ linguriță de extract de vanilie
• ½ lingurita de sare
• 1 lingurita de scortisoara
• ½ linguriță de cuișoare măcinate

La scară mică:

• ¾ cană făină semi-grunjoasă
• ¼ cană fulgi de ovăz
• ½ cană de zahăr din trestie
• ½ cană de unt

Pentru umplutura cu mere:

• 2 mere
• 2 linguri de trestie de zahar
• 1 lingurita de scortisoara
• ⅛ linguriță de cuișoare măcinate
• ¼ cana ciocolata alba tocata

Metodă:

• Bateți făina, zahărul, untul și sarea.
• Puneți ingredientele pentru umplutura de brânză într-un blender și amestecați până la omogenizare.
• Puneți ingredientele necesare pentru pesmet într-un blender și amestecați.
• Curățați merele de coajă și tăiați-le în cuburi mici.
• Amestecă-le cu zahăr, scorțișoară și cuișoare.
• Intindem aluatul pe o tava de copt de 30×30 cm tapetata cu hartie de copt.
• Peste aluat se toarna crema de branza, apoi merele, iar la final se presara crumble si ciocolata alba tocata.
• Se coace la 180°C aproximativ 50 de minute.

Urmăriți rețeta video aici:

Apple Pie Spice Cheesecake Bars

Sfat: Îți plac prăjiturile cu pesmet cu fructe ? Încercați să coaceți cu noi.

Felii de mere cu dovleac si crema de branza

Și cum să mai numesc aceste felii de mere ? De lux . Combinația de dovleac Hokkaido și mere te va lăsa fără cuvinte.

Ingrediente:

• 4 ouă
• 1 și ⅔ cană de zahăr
• 1 cană ulei vegetal
• 280 g compot de dovleac (sau dovleac proaspat fiert)
• 2 cani de faina semi-grunjoasa
• 2 lingurite de praf de copt
• 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
• 2 lingurite de scortisoara
• ½ lingurita de nucsoara
• 1 lingurita de sare
• 1 cană și jumătate de mere tocate

Pentru crema:

• 450 g crema de branza proaspata
• 1 cană unt înmuiat
• 1 cană de zahăr pudră
• 1 lingura de scortisoara
• 1 lingura de extract de vanilie

Metodă:

• Se amestecă ouăle cu zahărul, uleiul, dovleacul și se amestecă totul cu un mixer.
• Amestecați ingredientele uscate – făină, praf de copt, bicarbonat de sodiu, scorțișoară, nucșoară și sare.
• Luați 2 linguri din acest amestec uscat și amestecați-l cu merele tocate.
• Adăugați restul ingredientelor uscate în amestecul bătut și amestecați bine.
• La final, amestecați merele și turnați aluatul într-o tavă mai mare tapetată cu hârtie de copt (aprox. 40×50 cm).
• Lăsați corpul să se coacă aproximativ 30 de minute la 175 °C.

Prepararea umpluturii:

• Se amestecă toate ingredientele într-o cremă netedă.
• Întindeți crema pe aluatul copt și răcit.
• Împărțiți întregul tort în 2 jumătăți egale.
• Așezați una dintre jumătăți peste cealaltă.
• Se orneaza cu nuci tocate (de preferat nuca sau migdale) daca se doreste.

Aliniați tăieturile cu mere

S-ar putea să vă gândiți pentru prima dată la Crăciun în asociere cu aluatul Linz. O altă legătură poate fi cuvântul „al nostru” sau „tradițional”. Poate le putem numi felii de mere ale bunicii .

Ingrediente:

• 4 și ½ căni de nuci măcinate (455 g)
• 3 căni de făină simplă
• ½ linguriță de cuișoare măcinate
• ¼ lingurita sare
• 285 g de unt rece
• 1 și ⅔ cană de zahăr
• 1 ou
• 1 galbenus de ou
• coaja de 1 lamaie

Pentru umplutura:

• ¼ cană pesmet
• 2 căni gem de mere

A termina:

• 1 galbenus de ou
• 1 lingurita de apa
• ⅔ cană fulgi de migdale (oricare)

Metodă:

• Turnați ½ cană de nuci și ½ cană de făină într-un blender și amestecați timp de aproximativ 15 secunde pentru a amesteca nucile.
• Se amestecă restul de făină, scorțișoară, cuișoare și sare și se amestecă împreună cu untul înmuiat într-un aluat fin sfărâmicios.
• Adăugați zahăr și nuci amestecate cu făină.
• Pe margine, amestecați oul, gălbenușul, coaja de lămâie, bateți și adăugați și în aluat.
• Modelați aluatul într-o pâine și împărțiți-l în 2 jumătăți.
• Pune jumătate din aluat într-o formă tapetată cu hârtie de copt (dimensiune aprox. 22×30 cm) și întinde-l subțire cu mâinile.
• Coaceți acest corp la cuptor la 200 °C pentru aproximativ 15 minute.
• În timp ce corpul se coace, pregătiți partea superioară a corpului.
• Între 2 straturi de hârtie de copt, întindeți aluatul la aproximativ 0,5 cm grosime (ar trebui să fie și cu aproximativ 2 cm mai mare decât dimensiunea foii de copt).
• Răciți aluatul rulat la congelator timp de 20 de minute.
• După ce s-a răcit, tăiați-l în felii de aproximativ 1 cm lățime.
• Se presara pesmet amestecat fin pe corpul finit si se intinde cu marmelada.
• Decorați partea superioară a tăieturilor cu felii de aluat răcit în formă de grilă.
• Se unge cu ou amestecat cu apa si se presara migdale (oricare).
• Coaceți încă 45 de minute până devin aurii.

Pregătiți feliile cu cafeaua de după-amiază, de exemplu , într-unul dintre aparatele de cafea Krups din recenzia noastră .

Reteta pentru felii de mere

Aceste felii fragede de mere te vor incanta cu gustul lor. Au tot ce se potrivește cu mere – scorțișoară, migdale, stafide și în sfârșit un delicios aluat de unt. Ce crezi despre asta?

Ingrediente:

Pe corpus:

• 200 g făină simplă
• 200 g făină semi-grunjoasă
• 70 g zahăr
• 4 lingurite de praf de copt
• 2 oua
• 250 g de unt moale

Pentru umplutura cu mere:

• 1 și ½ kg de mere
• 100 g zahăr
• 2 lingurite de zahar vanilat
• 1 lingurita de scortisoara
• 30 g de stafide
• 50 g de unt

Pentru răspândire:

• 1 galbenus de ou
• 1 lingura de lapte
• fulgi de migdale

Metodă:

• Curățați merele de coajă și tăiați-le în cuburi mici.
• Puneți-le într-o cratiță, adăugați untul, stafidele, jumătate din cantitatea de zahăr, zahărul vanilat, scorțișoara și aduceți la fiert.
• Se calesc merele pana se inmoaie.
• Lasa-le sa se raceasca, apoi presara peste ele restul de zahar.

Prepararea aluatului:

• Amestecam faina cu praful de copt, apoi adaugam toate celelalte ingrediente.
• Frământați aluatul și împărțiți-l în 2 jumătăți.
• Pe hartia de copt intindeti o jumatate din aluat de marimea unei foi de copt (ar trebui sa aiba dimensiunea de aproximativ 30×40 cm).
• Punem aluatul pe o tava de copt, adaugam deasupra amestecul de mere si rulam deasupra a doua parte de aluat in acelasi mod.
• Ungeți partea de sus a feliei cu gălbenuș de ou amestecat cu lapte și stropiți cu fulgi de migdale.
• Se coace la 200°C aproximativ 25 de minute.

Și ce rețete faci acasă? De asemenea, nu ar fi rău să combinați feliile de mere cu budincă în locul cremelor menționate.

Sperăm că ați găsit o nouă inspirație pentru a folosi merele.

Știați că puteți face și un smoothie detox din mere? Din când în când este necesară o oarecare detoxifiere a organismului. O faci regulat?

Calea spre ea este foarte simplă și gustoasă. Ce crezi?

Și dacă încă nu știi ce să faci cu merele, le poți folosi și în salatele noastre de fructe .