Ficat de caprioara Diverse Retete Carne 

Ficat de caprioara

Mod de preparare: Ficatul nu se spala, si se sterge cu o carpa, se taie felii groase cam de un deget, se dau prin faina si se frig in tigaie, in unt fierbinte.

Se pot frige si in felul urmator: se incinge o tigaie de tuci, cu fundul gros, unsa putin, doar atat cat sa nu se lipeasca ficatul. Se pun feliile de ficat, fara a mai fi date prin faina. Se sareaza dupa ce s-au fript. Se servesc cu ciuperci inabusite in unt, sau cu legume.

Share This:

Postari asemanatoare

Scrie un comentariu