Ingrediente:  6-7 franzelute, 500g ciuperci, 20g ulei, o ceapa mai mare, 20g unt, sare, piper, frunze de patrunjel, 2 oua, 200g cascaval ras, 2 dl smantana.

Mod de preparare: Franzelutele se taie in doua si se scobeste miezul. Ceapa taiata marunt se caleste in ulei, apoi se adauga ciupercile si se prajesc in continuare, se condimenteaza cu sare, piper si frunze de patrunjel tocate marunt. Cand se ia de pe foc, se amesteca bine se umple fiecare franzeluta si se aseaza intr-un vas termorezistent uns cu unt; se stropesc cu smantana si se pun la cuptor timp de 20 de minute.

Share This: