Ingrediente: 400g muschi de vita, o ceapa mai mare, 30g untura, 1 dl lapte, nucsoara, piper, boabe de ienupar si de mustar, sare.

Mod de preparare: Carnea bine spalata se pune intr-un castron, apoi se toarna un sos din: lapte, sare, piper, ceapa taiata marunt, mustar boabe de ienupar. Se lasa timp de ora. Intr-o tigaie de teflon se infierbanta grasimea, apoi se frige carnea sub capac. Din cand in cand se stropeste cu sosul din tigaie.

Share This: