Ingrediente: 300g carne de vita, 200g ardei grasi, 100g rosii, o ceapa mare, sare, ulei.

Mod de preparare: Carnea spalata bine se taie felii. Ceapa maruntita se caleste in ulei, intr-o tigaie de teflon, apoi se adauga ardeiul taiat fasii, iar la urma, carnea. Se presara cu boia si sare, se stinge cu apa si se lasa sa fiarba inabusit timp de 30 de minute. Cand carnea este fiarta pe jumatate, se pun rosiile taiate si se lasa pe foc inca 30-40 de minute.

Share This: