Ingrediente: 8 albusuri, 150g cascaval ras, ulei.

Mod de preparare: Albusurile se bat spuma si se amesteca cu cascaval ras. Intr-o tigaie de teflon se pune ulei din belsug si se infierbanta. Cu lingura incinsa in ulei se ia din marginea compozitiei si se lasa sa cada in tigaie. Gogosile se rumenesc pe ambele parti, apoi se scot pe un servetel de hartie, sa se absoarba surplusul de ulei. Se servesc cu un sos picant sau mancare de spanac.

Share This: