Gutui cu carne
Ingrediente: 1 kg gutui, 600 g carne, , 2 linguri de untura, 1 lingurita de faina, 6 lingurite de zahar, sare.
Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se prajeste in cratita cu o lingura de untura. Se spala gutuile ( nu se curata de coaja ), se taie bucati potrivite, scotand mijlocul pietros de casuta cu seminte si se prajesc usor cu putina untura. Se pun peste carne. Se adauga un sos de zahar ars, in care s-a pus un praf de faina. Se da o jumatate de ora la cuptor.
