Retete pentru carne

Ești un iubitor de carne și te bucuri de fiecare felie suculentă? Încercați rețetele noastre dovedite de carne pentru carne de vită, porc, pui sau curcan. Puteți prepara și carne de iepure, rață sau gâscă, și să nu uităm de populara carne tocată. Învață rețete simple, dar delicioase pentru toate tipurile de carne, doar alege!

Retete cu carne de vita

Carnea de vită este bogată în nutrienți și în același timp conține puțină grăsime, folosiți-o pentru a pregăti rulouri de carne sau felii de vită cu muștar . Dacă vă plac clasicele cehe, nu uitați să încercați gulașul de vită și popularul tartar de friptură.

Retete cu carne de curcan

Carnea de curcan este foarte slabă, motiv pentru care este potrivită în special pentruchiftele de curcan . Carnea populară de curcan cu legume crocante sau curry de curcan se numără printre delicatesele exotice pe care le poți pregăti cu ușurință acasă. Pieptul de curcan este potrivit și pentru diverse rulouri – încercați rulourile din carne de curcan cu diferite umpluturi.

Retete cu pui

Dacă ești începător în bucătărie, minutele de pui sau fileurile de piept de pui sunt alegerea potrivită. Rețetele de pui sunt simple, dar puteți evoca cu ușurință o masă festivă cu el – încercați pui cu sos în stil oriental sau pui fript ala rață, cu siguranță vă veți bucura de el.

Retete cu carne tocata

Carnea tocată este ideală pentru chifteluțe , chifteluțe, chifteluțe festive , burgeri și rulouri. Pregătim carnea tocată la cuptor, într-o tigaie sau pe grătar . Carnea tocată de vită și porc sunt grozave pentru copii, iar dacă vă plac clasicele, alegeți chevabčići din carne tocată sau ardei umpluți cu sos.

Retete cu carne de peste

Nu știi cum să prepari peștele într-o tigaie, astfel încât să fie gustos și suculent ? Încearcă cele mai bune rețete de cod, lican și somon în unt . Încercați și peștele la grătar sau la cuptor, peștele copt la prânz este o masă sănătoasă ideală. Și în sfârșit, un clasic ceh – crap festiv în mai multe feluri, alege-l pe cel mai bun!

Retete cu joc

Nu-ți fie frică de joc de gătit , chiar și un începător se poate descurca cu căprioarele, mistreții și fazanii cu rețetele potrivite .

Vânatul prăjit este cel mai popular – vânatul , iepurele și alt vânat sălbatic sunt excelente pentru coacere la cuptor. De asemenea, puteți încerca rețete tradiționale de vânat sălbatic cu sos și să nu uităm de popularul gulaș de vânat .

Retete cu mezeluri

Mâncărurile tradiționale cu cârnați includ popularul gulaș, găluște de cartofi cu cârnați sau chifle reci . Merită încercate și rețetele rapide de cârnați: cârnați slabi în aluat sau hot-dogi de casă.

Poți aprecia și cârnații din mers , încerci paste cu cârnați sau carne afumată prăjită la tigaie sau la grătar, cu siguranță te vei bucura.

Retete cu carne de porc

Dacă sunteți un fan al bucătăriei tradiționale cehe , pregătiți friptură de porc cu cartofi sau cotlete de porc preferate. Excelente sunt si gulasul de porc sau diverse frigarui cu carne si legume .

Carnea de porc este excelentă pentru grătar . Pregătiți marinata potrivită , adăugați o salată ușoară și o cină excelentă de vară este pe masă.

Retete cu alta carne

Pui, măruntaie sau chiar bursuc, aproape orice carne poate fi preparată în bucătărie. Nu vă fie teamă să încercați arome noi, doar să aveți rețeta potrivită . Încercați rețete dovedite pentru carne de vită, oaie sau miel.

Retete cu fructe de mare

Fructele de mare sunt grozave pentru prepararea meselor ușoare de vară – încercați fructe de mare cu paste sau o salată ușoară de fructe de mare. Sosul de paste cu fructe de mare nu este dificil, trebuie doar să folosești condimentele potrivite. Excelente sunt și fructele de mare prăjite cu orez sau cuptor sau fructele de mare la grătar cu usturoi.

Retete cu carne de pui

Nu știi cum să faci o găină? Cel mai simplu este puiul copt la cuptor. Puiul preparat în acest fel este excelent pentru copii , nu conține atât de multe substanțe nocive ca puiul. Puteți încerca, de asemenea, pui de crescătorie , doar adăugați mirodenii de vânat.

Retete cu carne de gasca

Rețetele de gâscă nu sunt complicate și chiar și un începător le poate descurca . Gâsca friptă este foarte populară . Dacă nu ați mâncat-o pe toată și nu știți ce să faceți cu restul de gâscă, încercați pateul de gâscă franțuzesc, așa-numitele rillettes de gâscă .

Rețete cu carne de rață

Rața Sf. Wenceslas la cuptor se coace în mod tradițional cu varză și găluște, dar puteți încerca și alte variante. Rața prăjită cu mere este mai suculentă, iar rața pe portocale sau pateul de ficat de rață vă va surprinde și ea.

Retete cu carne de vitel

Carnea de vițel este foarte fragedă și potrivită pentru copii. Poate fi folosit pentru a pregăti atât minutele de vițel, cât și mesele rapide. Varianta clasică este șnițelul vienez de vițel , dar puteți pregăti și o friptură excelentă de pulpă de vițel, atât acasă la tigaie, cât și afară, la grătar. Piciorul elec pe smantana sau vitel pe ciuperci merita incercat .

Retete cu carne de miel

Nu știi cum să procesezi carnea de miel ? Încearcă mielul copt, prăjit și înăbușit, rezultatul merită! Carnea de miel este tânără și fragedă, încercați cotlete de miel la grătar sau popularele gyros grecești ca în vacanță. Merită încercat și gulașul de miel sau musaca la cuptor , care din nou provine din Grecia .