Recent pentru tartine cu carne

Tartinele cu carne sunt mâncăruri populare și au mai multe avantaje . Puteti folosi resturile de carne copta sau fiarta, sunt sanatoase, le puteti face usor in varianta dietetica si intreaga familie se va bucura de ele. Nu uita nici de copii, tartina de carne pentru copii poate face parte dintr-o gustare sau cina copioasa si valoroasa din punct de vedere nutritiv.

Cum se face o tartina de carne

Prepararea tartinei cu carne nu este deloc complicata. De cele mai multe ori, aveți nevoie doar de câteva ingrediente de bază și de un blender pentru a amesteca totul până la omogenizare. Dacă folosiți carne tocată, nu este necesar să amestecați tartina, doar amestecați bine. Același lucru este valabil și pentru tartinele de pește și fructe de mare, de exemplu, batoane de crab.

Prepararea tartinei cu carne calda si rece

Folosiți fie carne fiartă, fie carne prăjită pentru tartina de carne. În acest fel, puteți folosi din plin resturile sau carnea din bulion care altfel nu și-ar fi găsit folos. O tartinata facuta din resturile de carne gatita are avantajul ca carnea este deja condimentata in prealabil. Deci, nu trebuie să vă faceți griji că răspândirea este fadă și fără gust. Desigur, trebuie să-l asezonați și separat. Daca folosesti carne pregatita in prealabil, poti amesteca tartina la rece.

Al doilea grup sunt tartinele cu carne preparate fierbinti . Le puteți face fie din carne tocată crudă, fie din pește, iar acestea sunt supuse unui tratament termic doar în timpul preparării tartinei în sine. În ultimii ani, tartina franțuzească de carne - Rillettes - a fost foarte populară . Se prepară din burtă de porc și este aromatizat, printre altele, cu vin alb.

Ce fel de carne merge bine cu tartina

Puteți folosi aproape orice fel de carne în tartina de carne . Deoarece carnea în sine nu are prea mult gust, contează în principal aroma. Daca folosesti cimbru, rozmarin si oregano, ai o tartina frantuzeasca de carne. Când adăugați un praf de ardei iute sau ardei iute, obțineți un tartinat de carne picant. Excepție este apoi carnea coaptă - un tartinat făcut din carne prăjită are un gust mai pronunțat de la sine.

Puteți folosi carne de vită sau porc, pateurile tartinabile și măruntaiele sunt de asemenea excelente. De asemenea, spread-urile de joc sunt interesante. Carnea de pui nu este foarte aromată, dar dacă o gătești dinainte cu condimente potrivite, te vei bucura și de ea. Carnea slabă face un tartinat excelent de carne de iepure.

Nu uita nici de peste, tartina de peste facuta din sardine, ton sau somon afumat este una dintre retetele clasice de tartine .

Daca tartina de carne pura pare prea grea, o puteti inmuia adaugand alte ingrediente. Carnea tartinata cu branza de vaci este usoara si gustoasa in acelasi timp, iar tartina de carne cu oua si castraveti merita incercata.