Retete cu carne de vitel

Pregătește specialități de vițel de care se va bucura toată familia!

Carnea de vițel este foarte fragedă și ușor de preparat . Încercați rețete tradiționale cu carne de vițel, precum și mâncăruri rapide din ficat sau inimioare de vițel. Nu vă fie teamă să experimentați, puteți face cu ușurință și delicatese de vițel.

Și știai că șnițelul tradițional vienez trebuie preparat corespunzător dintr-o bucată de vițel?

Care Retete cu carne de vitel cauți?

Cum se prepară carnea de vițel

Carnea de vițel este foarte fragedă și funcționează bine în bucătărie. Utilizarea sa este cu adevărat variată - clasicul este șnițelul vienez tradițional, care conform reglementărilor originale este făcut din carne de vițel. Poti incerca si alte variante de preparare a carnei de vitel - in sos, sub forma de rulada sau sub forma de felie naturala.

Ficatul de vițel este, de asemenea, popular , care este preparat în același mod ca și alte tipuri de ficat - prăjit sau înăbușit cu ceapă.

Încercați și alte măruntaie de vițel, cum ar fi inimioare, care sunt potrivite nu numai pentru bulion.

Ce garnitură se potrivește cel mai bine cu carne de vițel?

Datorită utilizării universale a carne de vițel, este ușor de combinat cu o garnitură potrivită. Dacă gătiți carne de vițel într-un sos, serviți-l cu o găluște, de preferat o chiflă, care absoarbe bine excesul de lichid.

Dacă pregătiți o friptură de vițel sau o felie preparată în mod similar, garnitura ideală va fi cartofii sub diferite forme - de la clasicul cartof fiert până la populara salată de cartofi.

Ficatul de vițel este cel mai bine savurat cu o felie de pâine proaspătă sau un cartof.

X