Macaroane cu branza Retete Branza 

Macaroane cu branza

Ingrediente:  400g macaroane sau spaghete, 150g branza rasa, 50g unt, sare

Mod de preparare: Se pune la fiert apa, cam 3 litri cu putina sare. Cand clocoteste apa, se pun macaroanele. Se lasa sa fiarba cu clocot mic, aproximativ 20 minute. In orice caz, trebuie totdeauna incercate daca sunt fierte. Macaroanele nu trebuie sa fie insuficient fierte, dar nici prea mult, caci devin cleioase. Se scurg de apa prin strecuratoare cu gauri mari, se toarna apa calduta peste ele, sa se spele de clei, apoi se pun intr-o cratita, cu untul si branza rasa. Se lasa pe foc pana se topeste branza, se trec apoi pe o farfurie, se mai presara cu putina branza rasa si se servesc fierbinti.

Share This:

Postari asemanatoare

Scrie un comentariu