Mamaliga pripita Diverse 

Mamaliga pripita

Ingrediente: 2 cesti pline cu malai, 4-5 cesti apa, 1 lingurita sare.

Mod de preparare: Se pune apa la fiert, cu sare. Cand incepe sa clocoteasca, se toarna malaiul. In ploaie, cate putin, amestecand totodata mereu cu facaletul ( melesteul). Inainte de a fi destul de vartoasa nu se mai pune malai, caci mamaliga, fierband, se mai intareste. Se continua sa se amestece pana cand mamaliga este destul de fiarta, se lasa sa rabufneasca de cateva ori, apoi se rastoarna.

Share This:

Postari asemanatoare

Scrie un comentariu