Ingredinte: O varza creata destul de mare, 300g cartofi, 30g ulei, 40g faina, o ceapa mica, o lingurita cu chimen, boia, sare, piper.

Mod de preparare: Varza curatata de frunzele vestede se taie in fasii si se fierbe in apa cu sare si chimen. Cand varza este fiarta pe jumatate, se adauga cartofii taiatii in cuburi mari si se lasa pe foc on continuare. Din ulei si faina se prepara un rantas rumen, se adauga ceapa taiata marunt si se drege varza. Se poate adauga boia dupa gust, apoi se lasa sa fiarba cateva minute.

Share This: