Mancarica de pui Retete Carne Retete Legume 

Mancarica de pui

Ingrediente: 1 pui mare, 1 lingura unt, 2 cepe, 2 ardei grasi, 4-5 rosii mari, 1 pahar vin, 1 lingura verdeata tocata, 3-4 linguri de smantana, sare.

Mod de preparare: Se fac 8 portii dintr-un pui mai mare. Se rumeneste in unt, impreuna cu doua cepe taiate marunt. Se adauga doi ardei grasi, taiati cu fideaua. Se lasa sa se inmoaie impreuna cu carnea. Se stinge totul cu un pahar de vin si se lasa sa fiarba putin impreuna. Se adauga cateva rosii frumoase, spalate si rupte in patru, marar, patrunjel, sare si cateva linguri de smantana. Se lasa pe foc pana da in fiert apoi se da la cuptor, sa scada putin. Se serveste cu mamaliguta.

Share This:

Postari asemanatoare

Scrie un comentariu