Ingrediente: 1 kg mazare verde boabe, 1 lingura unt, 1 lingurita zahar, sare, marar.

Mod de preparare: Se curata mazarea tanara si se pune la foc intr-o cratita, cu o lingura de unt, 2-3 linguri de apa, si o legatura de marar tocat marunt. Se acopera, se lasa sa fiarba inabusit, adaugand, daca este nevoie, cate putina apa. Se adauga o lingurita de zahar, sau mai putin, dupa gust.

Se serveste cu garnitura de friganele sau cu crohete.

Share This: