Rețete excelente de mic dejun sănătos într-un singur loc. Bucurați-vă de un mic dejun fitness chiar dacă nu aveți timp sau vă plac dulciurile

Acest articol vă oferă cele mai bune idei de mic dejun.

Fie că ai chef de o opțiune sănătoasă, englezească sau dulce, le vei găsi pe toate aici!

Încercați una dintre aceste rețete de mic dejun și aveți o zi grozavă chiar de dimineață!

Mic dejun sănătos cu ouă

Ouale omleta cu broccoli, rosii si paine integrala sunt modalitatea perfecta de a-ti incepe ziua sanatos si proaspat.

De ce vom avea nevoie

• 100 g broccoli, tăiat la jumătate
• 200 g roșii cherry
• 4 ouă de mărime medie
• 2 felii de pâine sau pâine integrală.
• 2 lingurițe de semințe (de exemplu floarea soarelui, dovleac, susan și in)
• 1 lingurita de ulei de masline
• un praf de chili

Metodă

• Încinge cuptorul la 120 de grade, pune pâine prăjită pe o tavă de copt.
• Începeți să fierbeți apa.
• Adăugați broccoli și gătiți timp de 2 minute.
• Adăugați roșiile, reveniți la fierbere și gătiți timp de 30 de secunde.
• Transferați legumele într-o tavă de cuptor caldă și îndepărtați pâinea.
• Spargeți ouăle în tigaie, pe rând, timp de aproximativ 3 minute, sau până când albușurile se întăresc și gălbenușurile curg.
• Puneți broccoli și roșiile pe pâinea prăjită.
• Se adauga ou peste legume si se stropesc cu seminte si se stropesc cu ulei.
• Se condimentează cu puțin piper negru și fulgi de chili și se servește imediat.

Mic dejun sănătos pentru serviciu

Această rețetă de mic dejun rapid este ideală atunci când nu mai aveți timp dimineața, nu aveți chef să mâncați sau să dormiți. Împachetați un burrito delicios cu curcan pentru a merge într-o cutie cu o zi înainte.

De ce vom avea nevoie

• 250 g cartofi dulci, tăiați în bucăți mici
• 250 g ceapa galbena, curatata de coaja si taiata in bucatele mici
• 1 ardei roșu, fără semințe și tăiat cubulețe
• 1 lingura de ulei de masline
• 1/2 lingurita sare
• 2 jalapeños, tocate grosier
• 500 g cârnați slabi de curcan
• 200 g brânză, brânză de capră sau cheddar ascuțit
• 6 ouă mari
• 90 ml lapte
• sare si piper dupa gust
• tortilla de grâu integral

Metodă

• Preîncălziți cuptorul la 200°.
• Întindeți cartofii dulci, ceapa și ardeiul pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
• Amestecați legumele cu ulei de măsline, sare și praf de chipotle.
• Se coace la 200° timp de 35 de minute.
• Într-o tigaie mare, la foc mediu-mare, gătiți jalapeños timp de aproximativ 1 minut.
• Adăugați cârnații și gătiți încă 5-7 minute până când sunt fierți.
• Între timp, într-o tigaie antiaderentă separată, fierbeți ouăle, laptele și un praf de sare și piper la foc mediu, amestecând continuu.
• Pentru a asambla un burrito, umpleți fiecare tortilla cu un ou, legume prăjite, cârnați de curcan și brânza preferată.
• Răsuciți marginile tortillei spre centru și rulați într-un burrito.
• Înfășurați burrito-ul în folie și puneți-l într-un recipient ermetic.

Mic dejun dulce sănătos pentru copii

Aceste scones cu ciocolată albă cu zmeură sunt pline de gustul dulce al ciocolatei albe și al zmeurii de tartă la fiecare mușcătură. Sunt modalitatea perfectă de a-i învăța pe copii să ia micul dejun și de a-i învăța să-i placă alimentele sănătoase.

De ce vom avea nevoie

• 200 g făină de cocos
• 30 g pulbere de stevia
• 1 lingurita de praf de copt
• 3/4 lingurita sare
• 8 linguri ghee (rece, cubulete)
• 1 ou
• 120 ml lapte de cocos
• 60 g chipsuri de ciocolată albă
• 60 g zmeura proaspata

Metodă

• Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
• Se amestecă făina, zahărul, praful de copt, untul și sarea și se amestecă până când amestecul seamănă cu pesmetul grosier.
• Bateți ouăle și smântâna împreună într-un castron mic.
• Amestecați ouăle și smântâna în amestecul de unt, adăugând mai multă smântână după cum este necesar pentru a menține aluatul împreună.
• Adăugați chipsurile de ciocolată albă și zmeura și amestecați.
• Cel mai simplu este să-ți folosești mâinile.
• Zmeura se va destrăma – e în regulă!
• Formați două chifle din aluat și tăiați-le în 6 triunghiuri.
• Se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt.
• Coaceți 10-12 minute până când se rumenesc ușor deasupra.

Mic dejun sănătos cu brânză de vaci

Un mic dejun rapid cu brânză de vaci sau iaurt vă va face imediat ziua un pic mai bună. Este perfect pentru oricine nu este un pasaj timpuriu, dar totusi vrea sa se bucure de el! Încearcă această rețetă pentru un castron sănătos plin de ingrediente delicioase.

De ce vom avea nevoie

• 125 g brânză de vaci semi-grasă sau iaurt grecesc pur
• 1/2 lingurita de seminte de in
• 1/2 lingurita de seminte de chia
• 1 lingura de unt de migdale
• 1 cană de fructe proaspete asortate (căpșuni tocate + banane, petale de nectarine, afine etc.)
• 2 linguri de granola
• miere pentru burniță
• fulgi de cocos pentru stropire

Metodă

• Pune brânză de vaci sau iaurt într-un castron și adaugă fructe, granola și ornează cu miere și nucă de cocos.

De ce ar trebui să luăm micul dejun?

Toată lumea știe că un mic dejun sănătos este baza zilei, dar de ce? Veți afla în textul de mai jos.

Beneficiile micului dejun

• Reducerea IMC
• Consumați mai puține grăsimi în timpul zilei
• Respectarea aportului zilnic recomandat de fructe și legume
• Creșterea aportului zilnic de calciu
• Creșterea aportului zilnic de fibre
• Performanță mai bună (memorie și atenție)

Dacă începi dimineața cu un mic dejun complet, ai mai puțină dorință de a mânca lucruri mai puțin hrănitoare în timpul zilei, ceea ce facem adesea din foame.

Ce cauzează săritul peste micul dejun

• Mai probabil supraponderali
• Mai probabil să mănânce mâncare nedorită
• Studiile la copii și adolescenți au arătat că cei care sar peste micul dejun tind să fie supraponderali.

Mai îngrijorător, a fost găsită o legătură între săritul peste micul dejun și alte comportamente riscante, cum ar fi fumatul și experimentarea cu droguri și alcool.