Musaca de legume amestecate
Ingrediente: Pentru tocatura: 3-4 vinete, 2 cepe, 2 morcovi, 2-3 dovlecei, 4 ardei, ¼ varza, ½ kg rosii, 3 linguri untura, sare, piper.
Mod de preparare: Se inabusa intr-o cratita: ceapa, morcov, dovlecei, ardei si alte legume. Se aseaza, in cratita unsa, un rand de legume, un rand de carne tocata si prajita, un rand de rosii, adaugand zeama de carne sau de rosii.
Se procedeaza ca si la celelalte musacale. Este un fel de ghiveci foarte gustos.
