Ingrediente: 500g muschi de vita, 2 dl ulei, 20g unt, o ceapa, 200g ciuperci, sare, piper, un ou, frunze de patrunjel

Mod de preparare: Carnea curatata de pielite se tine doua zile in ulei pentru a se fragezi. Se scurge uleiul si se frige carnea in unt pana se inmoaie pe jumatate. Ceapa se caleste impreuna cu ciupercile taiate felii, se condimenteaza cu sare, piper si verdeata.  Cand ciupercile sunt moi, se adauga oul si se amesteca bine. Carnea se taie felii, dupa care fiecare felie se unge cu sosul din ciuperci si se impacheteaza intr-o folie de aluminiu. Se introduc in cuptorul incins circa 20 de minute.

Share This: