Rețete practice și rapide dintr-o oală, care sunt doar prăfuite după. Gustă-le pe toate!

V-ați săturat să murdăriți multe vase în timp ce gătiți și să petreceți mult timp suplimentar curățându-le?

Atunci următoarele rețete pentru mâncare dintr-o oală de 5 ori diferit sunt aici pentru tine!

Savurați, de exemplu, carnea de porc cu orez, paste cu dovlecei și ciuperci sau supa de varză.

Vă garantăm că veți adora această metodă de gătit!

Pulpe de pui cu orez dintr-o oală

Ar putea fi ceva mai ușor decât această rețetă? În plus, este foarte gustoasă, populară și nepretențioasă din punct de vedere al ingredientelor. Pregătește-l singur!

Ingrediente

• 4 pulpe de pui
• o cană de orez
• sare
• frunza de dafin
• curcumă
• piper măcinat
• ulei
• usturoi

Metodă

1. Spălați pulpele de pui sau dezosați-le.
2. Clătiți orezul și puneți-l în tava de copt.
3. Peste orezul pe care l-ai frecat cu usturoiul frecat cu sare se aseaza tamburele sarate si piperate.
4. Se asezoneaza cu frunza de dafin si turmeric.
5. Se acopera cu apa, se stropeste cu ulei si se da la cuptor la copt.
6. Coaceți până se înmoaie, adăugând apă dacă este necesar.

Spaghetti cu dovlecei și ciuperci

Încercați această masă ușoară într-o oală, care durează doar 10 minute pentru a găti! Pastele absoarbe toată apa în timp ce eliberează amidonul, formând un sos super cremos și aromat.

Ingrediente

• 1 lingura de ulei de masline
• 500 g de ciuperci, tăiate felii
• 2 dovlecei, tăiați în jumătăți de lună
• 2 catei de usturoi, tocati
• 1/2 lingurita de cimbru uscat
• 500 g de spaghete din cereale integrale nefierte
• 4 căni de apă
• 1/2 lingurita de sare
• 1/4 lingurita piper negru macinat
• 1/3 cană parmezan ras
• 1/4 cana patrunjel proaspat, tocat

Metodă

1. Adăugați ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu.
2. Odată încălzit, adăugați ciupercile, dovlecelul, usturoiul și cimbrul.
3. Se caleste aproximativ 5 minute, amestecand des.
4. Se adauga spaghetele si apa, sare si piper.
5. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute sau până când apa se absoarbe și pastele sunt fragede.
6. Se adauga parmezanul si se presara patrunjel.
7. Servi.

Caserolă spaniolă cu năut și pui

Faceți această cină sănătoasă ușoară pentru întreaga familie! Veți adora această combinație delicioasă de arome într-o singură oală.

Ingrediente

• 1 lingura de ulei de masline
• 600 g pulpe de pui dezosate și fără piele (aproximativ 4 bucăți)
• sare si piper
• 1 ceapa mica, tocata
• 1 ardei rosu, tocat
• 4 catei de usturoi, presati
• 1 lingurita boia afumata
• ½ lingurita de chimen
• Cutie de 440 ml roșii tăiate cubulețe
• 1 și ¾ cani de bulion de pui
• 1 cană de orez brun cu bob lung, clătit și scurs
• Cutie de năut de 440 ml, clătită și scursă
• patrunjel proaspat tocat (pentru garnitura)

Metodă

1. Într-o oală mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare.
2. Se sare si se pipereaza puiul si se adauga in uleiul incins.
3. Se prăjește pe ambele părți, aproximativ 3 minute pe fiecare parte, apoi se transferă pe o farfurie curată.
4. Reduceți căldura la mediu.
5. Adăugați ceapa și ardeiul gras în oală și căleți, amestecând ocazional, până se înmoaie, 2-3 minute.
6. Se adauga usturoiul si se caleste timp de 30 de secunde, amestecand continuu.
7. Adăugați 1 linguriță de sare, ¼ de linguriță de piper negru, boia de ardei afumată, chimen, roșii tocate și supă.
8. Se amestecă pentru a combina.
9. Se amestecă orezul și năutul.
10. Puneți puiul înapoi în amestecul din oală.
11. Aduceți la fierbere ușor, acoperiți și gătiți timp de 35-40 de minute, până când orezul este fraged și cea mai mare parte din lichid a fost absorbită.
12. Amestecați ușor la fiecare 10 minute pentru a găti orezul uniform.
13. Se orneaza cu patrunjel proaspat si se serveste.

Supă de varză vegetariană

Aceasta reteta de supa de varza este plina de legume sanatoase, vegetariene si fara gluten, dar si copioasa si gustoasa. Bucurați-vă și de el!

Ingrediente

• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 linguri de unt
• 1 cană ceapă, tocată mărunt
• 2 catei de usturoi, tocati marunt
• 8 căni de bulion de legume
• 1 conserve (420 ml) de roșii zdrobite
• 1 cap mic de varză, tocat grosier
• 2 tulpini de telina, taiate cubulete
• 1 cană legume congelate (combinație de fasole verde, morcovi, mazăre, porumb)
• sare si piper dupa gust
• 1-2 lingurițe de condimente italiene, după gust
• 1-2 lingurite de suc de lamaie, dupa gust
• 1 lingura patrunjel, proaspat, tocat grosier

Metodă

1. Încinge uleiul și untul într-o cratiță mare antiaderentă la foc mediu-mare.
2. Adăugați ceapa, usturoiul și gătiți până când usturoiul este parfumat și ceapa este translucidă.
3. Adăugați bulion, roșii, varză, tulpini de țelină, legume congelate, sare, piper, condimente italiene și amestecați până se omogenizează.
4. Gatiti, neacoperit, timp de 20-30 de minute la foc mediu, pana cand toate legumele sunt fragede si aromele s-au dezvoltat.
5. Luați de pe foc și adăugați 1-2 lingurițe de suc de lămâie.
6. Se orneaza cu patrunjel proaspat si se serveste!

O oală de porc

De asemenea, putem găti cu ușurință carne de porc – de exemplu, de la umăr – într-o oală. Încearcă-l cu orez, roșii și varză, e un răsfăț!

Ingrediente

• 750 g umăr de porc
• 1 ceapă mare
• sare
• piper
• usturoi
• ardei dulce macinat
• roșii întregi la conserva
• 1 cană de orez
• aproximativ 350 g de varză
• ulei

Metodă

1. Spălați carnea de porc și tăiați-o în cuburi mai mari.
2. Prăjiți carnea pe toate părțile în ulei într-o cratiță.
3. Se adauga apoi rosiile, usturoiul, sare si piper macinat si se acopera.
4. Se fierbe până se înmoaie.
5. Adăugați orezul și varza tocată, acoperiți din nou și fierbeți până când orezul și carnea sunt moi.

Avantajul meselor într-o singură oală este că nu este nevoie să gătiți o garnitură separat . Cel mult, putem oferi acestui tip de mancare o bucata de paine – paine sau o chifla crocanta.

Ce gătim într-o oală

Mesele dintr-o oală includ supe consistente pe bază de carne , amestecuri de carne, legume și cartofi înăbușite , amestecuri de leguminoase, cartofi și legume cu adaos de carne sau cârnați, amestecuri de cârnați cu cartofi și legume, inclusiv ciuperci.

Aceste feluri de mâncare nu pot fi întotdeauna considerate dietetice, dar dacă suntem atenți la tipurile de ingrediente folosite și creștem proporția de legume, ele pot îndeplini și aceste cerințe.

De obicei nu îngroșăm vasele, acestea ar trebui să fie groase din amestecul de ingrediente.

Și cum ți-au ieșit rețetele cu o oală? Lăudați-vă cu noi în comentarii!